今天有點提不起勁上課，加上昨晚領巾用好太晚睡
所以今天索性放自己一天假
....
閒在家有沒事做，想起PME麻之前做過狗ㄦ點心
我也就來試看看啦
(好興奮唷)
小肉丸→碎高麗菜+碎紅蘿蔔+碎飼料+碎里雞肉
首先要出門買食材(還遇見同學~聽見要做狗點心還傻眼)
↓今日食材:里雞肉(69元/頂好)、高麗菜(20元/市場)、紅蘿蔔(9元/市場)
在頂好買雞肉時，突然想到這是要用水煮...
很怕會散開，不知道需不需要用太白粉等黏稠調粉
我就打電話問PME麻(發現她的來電答鈴跟我手機鈴聲一樣-是瑪莉歐的音樂)
她跟我說小心一點用應該不會散開....
所以我就買好食材回家囉!!
首先把高麗菜切下一小周(不然那一大顆也太多了吧)
然後切細切碎
↓這個還不夠細喔!!還要切過更細(但更細的沒拍
)
肚臍拔看我一個人玩的很開心~他也想來玩看看!!
想一想，就請他幫我去把飼料弄碎吧!!
↓肚臍拔辛苦很久把美士雞肉飼料搗碎了
同時我著手來切紅蘿蔔
紅蘿蔔先洗過，切下一小塊(今天試做用不到一整條)
先削皮，然後先切片後再切絲~最後切成碎丁
↓還好我有在家偷看媽媽切菜!!不然這不是我的水平切的出來的~
接著就是要把里雞肉跺成泥~(才會有黏性唷
)
↓左邊是未切的里雞肉條 ↓右邊是跺成泥的里雞肉
這些都準備好後~就把食材全部倒在一起....
用手捏過和勻.... (手請先洗乾淨喔!!!)
↓和勻後的食材(很像水餃餡)~
再來就是要煮他們啦!!! (此時肚臍跟NuaNua已經開始有點燥動了
)
↓把卡式爐搬出來放上裝水的鍋子(我家很克難啦~在地上煮)
↓等水滾的時間把肉餡搓成肉丸(這是還沒煮的喔!!)
一下子水滾了~~
把他們丟下鍋去游水吧!!
↓就快能吃囉
等到他們浮起來~就可以撈起來啦!!很簡單吧^^
↓哇!!!看起來很可口吧
放著讓小肉丸子冷卻後~
給肚臍&NuaNua一人一個先嘗味道....(好怕他們不喜歡喔
)
他們超賞臉的!!!很喜歡吃耶...
謝謝PME麻的食譜唷^^
還貼心
的打電話來問我做的如何呢....
(不好意思小聊一下而已，因為一堆鍋晚瓢盆要洗~
)
------------------------------------------------------------
題外話~
今天出門順便去買了濕紙巾，這次買了嬌生的~
↓大包家庭用80抽/65元，三包外出包，每包20抽/79元
家庭號的便宜很多耶
!!!
我一定要想辦法把家庭號的改成可以變小包外出包~
所以今天索性放自己一天假
....閒在家有沒事做，想起PME麻之前做過狗ㄦ點心
我也就來試看看啦
(好興奮唷)小肉丸→碎高麗菜+碎紅蘿蔔+碎飼料+碎里雞肉
首先要出門買食材(還遇見同學~聽見要做狗點心還傻眼)↓今日食材:里雞肉(69元/頂好)、高麗菜(20元/市場)、紅蘿蔔(9元/市場)
在頂好買雞肉時，突然想到這是要用水煮...
很怕會散開，不知道需不需要用太白粉等黏稠調粉
我就打電話問PME麻(發現她的來電答鈴跟我手機鈴聲一樣-是瑪莉歐的音樂)
她跟我說小心一點用應該不會散開....
所以我就買好食材回家囉!!
首先把高麗菜切下一小周(不然那一大顆也太多了吧)
然後切細切碎
↓這個還不夠細喔!!還要切過更細(但更細的沒拍
)肚臍拔看我一個人玩的很開心~他也想來玩看看
!!想一想，就請他幫我去把飼料弄碎吧!!↓肚臍拔辛苦很久把美士雞肉飼料搗碎了
同時我著手來切紅蘿蔔
紅蘿蔔先洗過，切下一小塊(今天試做用不到一整條)
先削皮，然後先切片後再切絲~最後切成碎丁
↓還好我有在家偷看媽媽切菜!!不然這不是我的水平切的出來的~
接著就是要把里雞肉跺成泥~(才會有黏性唷
)↓左邊是未切的里雞肉條 ↓右邊是跺成泥的里雞肉
這些都準備好後~就把食材全部倒在一起....
用手捏過和勻.... (手請先洗乾淨喔!!!
)↓和勻後的食材(很像水餃餡)~
再來就是要煮他們啦!!! (此時肚臍跟NuaNua已經開始有點燥動了
)↓把卡式爐搬出來放上裝水的鍋子(我家很克難啦~在地上煮)
↓等水滾的時間把肉餡搓成肉丸(這是還沒煮的喔!!)
一下子水滾了~~
把他們丟下鍋去游水吧!!
↓就快能吃囉
等到他們浮起來~就可以撈起來啦!!很簡單吧^^
↓哇!!!看起來很可口吧
放著讓小肉丸子冷卻後~
給肚臍&NuaNua一人一個先嘗味道....(好怕他們不喜歡喔)他們超賞臉的!!!很喜歡吃耶...
謝謝PME麻的食譜唷^^還貼心
的打電話來問我做的如何呢....(不好意思小聊一下而已，因為一堆鍋晚瓢盆要洗~
)------------------------------------------------------------
題外話~今天出門順便去買了濕紙巾，這次買了嬌生的~
↓大包家庭用80抽/65元，三包外出包，每包20抽/79元
家庭號的便宜很多耶
!!!我一定要想辦法把家庭號的改成可以變小包外出包~
全站熱搜
留言列表
年獸兩隻 (4)