週六原本是跟姐姐約好要一起到新竹看油桐花
不幸的週六一早起床要去上班，外頭就一直下雨
跟姐姐說了下雨不方便帶狗，所以沒去看油桐花....
下班後，我就跟S決定到台北來個藝文之旅，但還是得先去吃飯
那天早上在雨中發了一早的傳單
冷到靠北！！！
沒想到中餐又決定去吃涼麵～整個奇妙
這家涼麵是S當兵時常光顧的
他一直唸著哪天要帶我一起去吃看看～
退伍都幾百年了，這次我終於來吃啦！！！
結果，我下班請S來接我時～
特別交代幫我帶相機！！！
可是健忘如S...他居然沒帶出來
所以，照片都是用手機拍的.....沒想到我手機的相機還不賴清晰
今天介紹的戴家涼麵，在台北
位於富錦街與富錦街429巷的三角窗～
招牌特小，還被樹給擋住.....
不起眼的小店，可是都已經一點多了.....
還是整家店都塞滿了人耶！！！
S相當老經驗的一個箭步衝去點餐～～～
然後把我推進去佔位！！！
因為還是許多人一直湧入～裡邊又是客滿
真的要相當眼明手快的去卡位
不一會兒，我卡到位～S也點好小菜了
右上角到底是豬耳朵還是豬頭皮～我實在搞不清楚，這兩樣東西太像了
豆干有甜味，不為會太鹹～挺好吃的
疑似豬頭皮或豬耳朵的東西脆脆的，但又不是太脆～判為豬頭皮
最好吃的就是麻辣小黃瓜了....整個對了我的味
小小的辣感，但有後勁的麻～超好吃！！！
因為S天天想的念的都是涼麵～
他們家的各樣麵中，S只吃過涼麵，還奉為他心中的上等涼麵
所以我跟S都點了大份的涼麵←我真的是男人食量耶！
不同的是，S的是小辣～我的是小小辣
涼麵上桌後～～～
S相當快速的扮開麻醬及辣醬
筷的快速的翻動著～～～～
S一邊交代，要扮勻才會好吃喔！！！
等涼麵扮開後，我就快送一口進嘴巴裡.....
味道方面比起一般涼麵來說，麻醬很香
裡邊不知道有著怎樣的醬，帶有點很爽口的微酸
麵體的部分偏硬，不像湯麵那樣Q～可是就是涼麵該有的彈性
整體來說挺棒的，缺點是少了雞絲呀
......←是有多愛吃肉？！S還很老練的點了碗蛋包貢丸湯.....
蛋包煮的很銷魂，但我沒拍起來
裡邊的蛋黃呈金黃濃稠狀，我超愛那樣半生不熟的蛋黃！！！
湯倒是還OK，因為我嘴巴破洞～喝起來會痛，都忘了湯味了
他們的肉骨湯挺招牌的，我們去的時間也賣光了，所以沒喝到
那天的中餐就是這一桌～
這樣共230元
所以說，那三碟小菜是55元(？！) ←怎會有如此怪異的數字
整體來說挺不賴的
喜歡涼麵的孩子可以去吃看看唷～～～
對了，店裡還有其他的乾麵跟湯麵
不是只賣涼麵啦！！！
只是涼麵大約1點多就會賣光了.........
【年獸帶路】店名：戴家特製涼麵
地址：台北市富錦街427號
電話：(02)2764-2690
營業時間：未知，打電話去問吧....
天氣熱點再去吃。
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