在S年假返鄉前一天，一下班就帶我去吃好料了！！！
因為就即將啟動過年養小豬的模式...
S怕我會在這場過年的吃吃喝喝大戰中輸了(輸了這種事是好事吧？)
所以就先帶我到兄弟吃港飲來暖身秀～～～(年還沒開始我就在養豬)
為了有過年喜氣暖場的感覺
我不僅是白天先去做了喜氣的指甲
晚上赴晚餐約會還換了滿身紅！！！
今年就是要大發發發發～～～～
兄弟大飯店的2-3樓是港飲餐廳
二樓有分兩個廳，梅花廳才是港飲～
我們在二樓用餐
我只拍到用餐環境的一角
其實另一邊是可以直接看到一樓的景觀座(?)
這是我第一次到兄弟吃港飲，但S之前就來過一回
兄弟的港飲不只網評好，S一家人也都挺喜歡且推荐
這回去用餐，也真的覺得好吃呢！！！
當天的中餐吃的晚，用餐前還跟S說我不是太餓
但最後我們兩個人點了13道菜點....也太能吃了！
來用港飲，不免俗的有茶資
兄弟提供的茶品有-香片、烏龍、潽洱
我們只選了單一種茶---香片
一個人的茶資是25元，算很行情的價格
香片清香不會澀，還挺甘甜的呢！！！
兄弟港飲是採推車的方式，還是最喜歡推車的桌邊服務
不用自己起身去拿餐點，也不用一直等不到菜上桌
還是推車服務最為貼心，且港飲味比較濃厚
這邊的價位，是中等略偏高一些～可是也不到特貴
大點是130元，小點是85元
比起台灣市面上的港飲是略偏貴了一些
可是滋味也真的道道都滿意
這是S選的青菜，當天我們點的唯一一份大點
其實當天提供的青菜我都不是很感興趣
卻沒想到這個芥蘭處理的相當棒
蠔油去掉了芥蘭的苦，提出鮮位～菜葉嫩、菜梗脆
這一盤在完全不知道價格的狀態下點的，但點的前提就知道一定很貴
可因為吳娃超愛吃雞肉，S貼心的幫我張羅一盤
這個油雞真的誇張的好吃，肉質嫩到一個即點～
用門牙輕輕一啃，就會骨肉分離～雞皮滑嫩不膩！
超～級～優～的～一～道～菜～
來到港飲不能錯過牛肉丸
肉質彈牙無腥味，不加過多的調味
清蒸襯著青豆，吃起來口感跟淡淡的肉鮮～搭配起來很棒！
這個爆好吃的！！！
蝦子好鮮甜～且脆口不粉粉的
裡邊包有些微肉末，肉與蝦的鮮都好彰顯彼此
鳳爪很透，一肉口舌頭一剃就剝離了～
且味道很適中，很多港飲的鳳爪都有過鹹的問題
兄弟港飲的廚師掌握相當剛好
點這道是現炸出來的
無敵的好吃
裡邊的芋頭鬆軟，搭著內圈的肉餡～配著外皮的穌脆！
這是我最愛的小點，其實就是炸鹹湯圓
糯皮外皮炸過相當的Q彈，且米香完全盪開～
搭著裡邊些許的蔥肉末，人間美味！
切記～要現炸的才是王道
當天我對蘿蔔糕的興趣很低靡，完全沒吃
後來有一片沒吃完打包回家，隔天早上我吃了
冷掉又放隔夜的蘿蔔糕居然沒大爆油，且米香還是算很足
只是...........裡邊的蘿蔔絲不多
很多港飲店的炸春捲我都不愛，因為都有很臭的韭臭搭著肉臭味～
可是兄弟的炸春捲乖乖的沒包奇怪的東西，也沒肉臭味
我通常大部分都試一口就不吃，兄弟的炸春捲我吃了一整條！
叉燒包熱呼呼的上桌，本心裡盤算該拍一張剝開的照片
沒想到一剝開就吃完了！！！
包子麵皮好鬆軟，根本是發糕款～超棉密
裡邊的叉燒餡不死鹹還透有濃厚的香氣
很抱歉的是～這一樣對我來說可能太平淡
我一點印象都沒有....
當天的約會，我跟S聊的很開心
但大部分食物的氣味口感我都記得，唯獨燒賣我對它特陌生....
排骨處理的尚可
雖說大部分港飲的排骨挑選上都筋不賴多
但這個筋真的太多了，雖說口味上很OK
可是吃相會變很扭曲
最後，吃飽了～該吃個甜點
很讓我傷心的是～他們沒有港式豆腐花！！！
而當天的天氣很悶熱，不想吃熱的芝麻糊，於是....
因為我本就喜歡杏仁，對我來說味濃且凍Q～就很棒囉！！！
分明當天用餐前嘴巴說不餓
可我們分明才兩個人，怎麼吃那麼多？
東西一入口，很對味就食慾大開了～
我的過年養豬從這場暖身秀就開始
這個年過完....完全不敢秤體重才是....
【兄弟大飯店-港式飲茶】
地址：台北市中山區南京東路三段255號2-3樓
電話：(02)2712-3456
需收一成服務費
真的挺好吃呢！
因為就即將啟動過年養小豬的模式...
S怕我會在這場過年的吃吃喝喝大戰中輸了(輸了這種事是好事吧？)
所以就先帶我到兄弟吃港飲來暖身秀～～～(年還沒開始我就在養豬)
為了有過年喜氣暖場的感覺
我不僅是白天先去做了喜氣的指甲
晚上赴晚餐約會還換了滿身紅！！！
今年就是要大發發發發～～～～
兄弟大飯店的2-3樓是港飲餐廳
二樓有分兩個廳，梅花廳才是港飲～
我們在二樓用餐
我只拍到用餐環境的一角
其實另一邊是可以直接看到一樓的景觀座(?)
這是我第一次到兄弟吃港飲，但S之前就來過一回
兄弟的港飲不只網評好，S一家人也都挺喜歡且推荐
這回去用餐，也真的覺得好吃呢！！！
當天的中餐吃的晚，用餐前還跟S說我不是太餓
但最後我們兩個人點了13道菜點....也太能吃了！
來用港飲，不免俗的有茶資
兄弟提供的茶品有-香片、烏龍、潽洱
我們只選了單一種茶---香片
一個人的茶資是25元，算很行情的價格
香片清香不會澀，還挺甘甜的呢！！！
兄弟港飲是採推車的方式，還是最喜歡推車的桌邊服務
不用自己起身去拿餐點，也不用一直等不到菜上桌
還是推車服務最為貼心，且港飲味比較濃厚
這邊的價位，是中等略偏高一些～可是也不到特貴
大點是130元，小點是85元
比起台灣市面上的港飲是略偏貴了一些
可是滋味也真的道道都滿意
這是S選的青菜，當天我們點的唯一一份大點
其實當天提供的青菜我都不是很感興趣
卻沒想到這個芥蘭處理的相當棒
蠔油去掉了芥蘭的苦，提出鮮位～菜葉嫩、菜梗脆
這一盤在完全不知道價格的狀態下點的，但點的前提就知道一定很貴
可因為吳娃超愛吃雞肉，S貼心的幫我張羅一盤
這個油雞真的誇張的好吃，肉質嫩到一個即點～
用門牙輕輕一啃，就會骨肉分離～雞皮滑嫩不膩！
超～級～優～的～一～道～菜～
來到港飲不能錯過牛肉丸
肉質彈牙無腥味，不加過多的調味
清蒸襯著青豆，吃起來口感跟淡淡的肉鮮～搭配起來很棒！
這個爆好吃的！！！
蝦子好鮮甜～且脆口不粉粉的
裡邊包有些微肉末，肉與蝦的鮮都好彰顯彼此
鳳爪很透，一肉口舌頭一剃就剝離了～
且味道很適中，很多港飲的鳳爪都有過鹹的問題
兄弟港飲的廚師掌握相當剛好
點這道是現炸出來的
無敵的好吃
裡邊的芋頭鬆軟，搭著內圈的肉餡～配著外皮的穌脆！
這是我最愛的小點，其實就是炸鹹湯圓
糯皮外皮炸過相當的Q彈，且米香完全盪開～
搭著裡邊些許的蔥肉末，人間美味！
切記～要現炸的才是王道
當天我對蘿蔔糕的興趣很低靡，完全沒吃
後來有一片沒吃完打包回家，隔天早上我吃了
冷掉又放隔夜的蘿蔔糕居然沒大爆油，且米香還是算很足
只是...........裡邊的蘿蔔絲不多
很多港飲店的炸春捲我都不愛，因為都有很臭的韭臭搭著肉臭味～
可是兄弟的炸春捲乖乖的沒包奇怪的東西，也沒肉臭味
我通常大部分都試一口就不吃，兄弟的炸春捲我吃了一整條！
叉燒包熱呼呼的上桌，本心裡盤算該拍一張剝開的照片
沒想到一剝開就吃完了！！！
包子麵皮好鬆軟，根本是發糕款～超棉密
裡邊的叉燒餡不死鹹還透有濃厚的香氣
很抱歉的是～這一樣對我來說可能太平淡
我一點印象都沒有....
當天的約會，我跟S聊的很開心
但大部分食物的氣味口感我都記得，唯獨燒賣我對它特陌生....
排骨處理的尚可
雖說大部分港飲的排骨挑選上都筋不賴多
但這個筋真的太多了，雖說口味上很OK
可是吃相會變很扭曲
最後，吃飽了～該吃個甜點
很讓我傷心的是～他們沒有港式豆腐花！！！
而當天的天氣很悶熱，不想吃熱的芝麻糊，於是....
因為我本就喜歡杏仁，對我來說味濃且凍Q～就很棒囉！！！
分明當天用餐前嘴巴說不餓
可我們分明才兩個人，怎麼吃那麼多？
東西一入口，很對味就食慾大開了～
我的過年養豬從這場暖身秀就開始
這個年過完....完全不敢秤體重才是....
【兄弟大飯店-港式飲茶】地址：台北市中山區南京東路三段255號2-3樓
電話：(02)2712-3456
需收一成服務費
真的挺好吃呢！
全站熱搜
留言列表
年獸兩隻 (4)