過年前就開始的養豬計劃，從台北一路養回屏東
從過年一路樣過年假，也太有口福了吧！！！
這回，是S年前載我家～媽媽留他一起吃飯
本要去潮州吃牛肉福，但想想～還是去東港吃羊立發吧！


話說林邊也有一間羊立發，從我小時候就開始營業
爸爸常常帶我們去吃，羊立發真的很好吃呀！！！
而東港的羊立發是去年還前年剛開的，傳說跟林邊羊立發老闆是兄弟
原本我們要去林邊吃就好，但林邊羊立發中午沒營業


其實，兩家羊立發雖都是羊肉料理～但略有不同
林邊的羊立發像是一般羊肉店，沒有什麼裝潢
但東港羊立發走的是比較精緻的路線，且多了些羊肉創意料理
裝潢上乾淨、舒適，比較有餐廳的感覺

除舒適的裝潢及用餐環境
從門口到店內都能看到很可愛的羊咩咩擺飾

以及頗有溫補意象的薑、米酒擺飾

在環境與氣氛的營造上挺用心的！

醬料區採自助方式，維持的相當乾淨
頗像鼎王的醬料區～


那天早上，S載我回家後
我跟媽媽出門去姐姐那邊拜拜，年前去請姐姐記得回家過年
出門的時間，S在家有吃了點東西～

所以那天就點單點了幾樣東西來吃(是說也吃了不少，挺飽的)

四大一小，點了4碗白飯～搭配著以下的美味羊料理
美味且飽足，很是滿意！！！


羊肉火鍋的湯底十分的甘甜美味，我們把整鍋湯都喝完了！！！
帶皮羊肉鮮甜，不會像橡皮筋咬不爛～
鍋內的蔬果量也不錯多，超級值得的一樣餐點！！！
光是湯頭就好值得為之點一鍋～


麻油骨髓是S很喜歡的一道羊料理
羊立發這樣一份120元算是很平價
且處理的很嫩口，不會過乾沒有口感～
滋補且不油膩，不一會就大家分食光了！


這是到羊肉店必點的，沙茶羊肉吹忌油過多或過少～羊立發拿捏很剛好
鹹淡度也剛好，許多店都會相當死鹹～羊立發的不會
然後，沙茶羊肉就是得炒油菜才對味～這很重要！！！
因為我中午不吃學校營養午餐，也常會到羊立發打包羊肉炒飯或燴飯～一直都很喜歡呢！


至是從小吃到大的好滋味
爸爸常在林邊羊立發買鹽酥羊排及蜜汁羊排給我們吃
鹽酥羊排處理的乾而不硬，相氣逼人～外穌內嫩！
淋上些許檸檬汁再沾些椒鹽～好吃到爆炸！！！

我對羊立發本就不陌生
只是近年來多是打包回家吃，就沒發文過
東港店也來過幾次，但都忘了發文
喜歡吃羊肉的～可以到東港或林邊試看看羊立發唷！

【羊立發創意料理】
    地址：屏東縣東港鎮長春一路169號
    電話：(08)833-9292
    營業時間：參考粉絲團
    粉絲團：

                                                                     羊味好料理。
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