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酒店CHECK IN完成後~
我們直接從恆豐酒店下到樓下的港鐵佐敦站
準備要開始香港吃吃喝喝的行程!
抵港第一餐就要直奔堪稱全世界最便宜的米其林餐廳~添好運

大家到香港自助,特別推荐辦一下網卡
7天無限上網的資費是88HK,且可以開熱點分享,並不貴
且在找路或找餐聽、景點都很好用!!!
我這三天都是開著GOOGLE MAP就能順利用最短時間到達要去的地方
GOOGLE MAP是連轉乘的資訊都很清楚,搭什麼巴士在哪裡下車等等
把地圖放大,可以看見在地鐵哪一個出口出去比較近~
這一點真的會讓找路的時間及找不到路吵架的情況都降低!無敵方便~

話説添好運在香港有5家店,上網查是說深水埗那家不需要等太久
所以用GOOGLE MAP查好該搭到哪裡後,直奔地鐵站
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在機場忘了買八達通,地鐵站的服務中心也都可以買
租用型的八達通卡,一張是150HK
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內含100元的額度可以使用,50元是卡片押金
離港前可以在機場的港鐵服務中心退卡
使用未滿3個月退卡,需扣9HK的手續費
如果是自助行的話,應該八達通會是最便利的選擇

要到深水埗的添好運,用GOOGLE MAP導出來~是要我們搭到太子站
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所以跳上網荃彎的方向,第一次搭港鐵~其實就跟台灣捷運一樣
只是,他們列車跟月台的間隙頗大,要特別小心!

每個港鐵站都有這樣的清楚地圖
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比較熱門的景點也都有標出來~
因為港鐵大多數站都有許多出口,參考一下地圖也方便找出口
或是用GOOGLE MAP在地圖模式把圖放大,也可看到該從哪個出口出去

往D出口出去~
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照著GOOGLE MAP的帶路,走了一些路~過了1個大紅綠燈
路過讓人看了有點想吃但又有點驚的燒臘店~
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街上的風景是那樣的香港
綠燈一亮會有「噹噹」聲的街頭~一切都好新鮮

不一會,就看到添好運的斗大招牌(是說也太大了吧!!!)
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這樣還看不見添好運三個字就真的要看眼科了~
整個招牌佔了一個車道的寬也是不簡單的事呀!

我們兩個應該算很幸運,到添好運時~人真的不多
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拿了號碼牌後,開始很白痴的拍照
然後拍到櫃台叫號碼,我還沒聽出是叫我
前前後後才等了約5分鐘呀!!!

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(這張是吃飽後離開拍的,人滿為患呀~~~)
記得,到這邊後先到門口小櫃台跟服務人員拿號碼牌
切莫傻傻的在那邊等待或莫名找到一列隊伍就排起來唷!

門口貼有米其林的獲選星等
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只是仔細一看,2011、2012都有一星
可是...2013、2014是沒有星的耶!!!
所以到底添好運2013、2014有沒有星?或只是精選食肆?我也不知道
總之,它就是指標~我們就是要吃它!
 
以香港的莫名服務品質來看,添好運的員工算有禮
但也可能我跟S沒有忘了台灣人的高素養~
我們常把「請、謝謝、不好意思」掛嘴上
當我們用完餐離開前,添好運的阿姨還說我們有禮貌
(這時應該大聲說:因為我們來自台灣,真正的禮儀之邦!)

深水埗的添好運是新裝修的,所以沒有老茶樓的感覺
可是因為空間算大,所以翻桌也比較快~
這是在網路爬到的,所以我們就選深水埗這家店來吃吃
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坐好後,服務人員先遞上熱查及餐具還有一個大碗
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這是港飲的文化,要先用熱茶洗餐具
把熱水倒到碗及杯裡,再把筷跟湯匙泡進去洗洗
洗過的茶水倒到一旁的大碗裡,服務生就會來收走囉!

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每一樣餐點看來都好想吃看看
最後很克制的只點了下面這一列~~~
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其中叉燒包點了2份....
不得不說,以米其林餐廳來說~這價位無敵便宜
居然點這一列才148HK,比台灣許多港點便宜呀!

因為是標榜現點現做,點單後還有時間喝個茶聊是非
只是等待時間也沒有很久,不一會就陸續上桌囉~~~
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裡面是滿滿的蝦,沒記錯一顆裡面2-3尾蝦仁
蝦仁鮮甜且脆口,本身就有鹹淡~不沾醬也好吃!

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傳說在港點裡面,果粉是要角~我們點了一份
有點像是水晶餃外皮,但更薄,黏性有點太黏~不小心就夾破
裡面包的是韭菜肉末以及花生,口感上來說很好吃
且內餡處理的頗佳,吃起來鮮甜又有口感,就是外皮不要那麼易破更加分

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燒賣算是十分好吃,吳娃相當不愛吃燒賣
因為台灣的燒賣很常是肉過乾的狀態
這個燒賣肉香軟嫩且鮮度都是水準之上

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話說,這道我印象最淺
記得沒錯,他的調味用了醋(還是上桌時服務生加的?)
我總覺得不是很對我的味,再~我不喜歡吃豆皮...所以對它真的沒很認真

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這個無敵好吃,台灣吃不到那麼好吃的蒸排骨
肉的口感佳不軟爛,也沒肉腥味跑出來!無敵好吃~~~

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一份是3顆,我們不知道的情況下點了2份~上桌先傻眼
但是咬一口下去,心裡覺得就算點4份也吃的完(無敵好吃!!!)
張口一咬,外皮酥且有點奶穌酥皮感覺~帶些微甜
接著餡到裡邊的濃且不死鹹的叉燒餡,我的老天爺~這是人間美味呀!
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出發前,吃過添好運的朋友都大推叉燒包~我終於懂了
這個改良過的叉燒包讓叉燒包的口感及口味都多了層次感
穌皮與叉燒的融洽度更是難以想像,我也大推!!!
我跟S回到台灣最想念這一道呀~~~~~

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吳娃是個咸水角控,真正的來到香港吃咸水角.....
說真的,台灣的比較合我口味
添好運的咸水角外皮做的Q且炸的不含油很棒
可是內餡的風味可能比較偏港式,我喜歡台灣的口味!

添好運果然名不虛傳,吃了一次就愛上他
只是香港要吃的東西太多,原本還想離港前再吃一次也沒能排近
推荐大家到香港一定要吃看看,全世界最便宜的米其林餐廳!

【添好運分店資訊/2014.04名片資訊】
深水埗福榮街9-11號地下/2788-1226/8:00-21:30
中環機鐵總站Level1 12A舖/2332-3078/9:00-21:00
北角和富道2-8號嘉洋大廈地下B,C,D號舖/2979-5608/10:00-21:30
旺角海庭道18號奧海城2期地下G72A-C舖/2332-2896/10:00-21:30
將軍澳唐俊街9號PopCorn 49號舖/2789-2803/10:00-21:30
   
                                                                          真的好好吃呀!

2014香港自助行相關文章參考:
香港。[2014 HK自助行] 行前準備

香港。[2014 HK自助行] 3天2夜之實際行程及開銷紀錄
香港。[2014 HK自助行] Day1◈抵港▶買網卡/迪士尼票▶城巴到市區
香港。[2014 HK自助行] 港鐵荃灣線佐敦站上方--恆豐酒店
香港。[2014 HK自助行] Day1◈通菜街(女人街)▶通菜街(金魚街),亂入康年餐廳
香港。[2014 HK自助行] Day1◈利強記▶義順牛奶公司▶九龍公園(漫畫星光大道)
香港。[2014 HK自助行] Day1◈尖沙咀 鐘塔▶天星小輪▶幻彩詠香江▶海港城
香港。[2014 HK自助行] Day1◈灣仔 叉燒的同義辭-再興燒臘(米其林精選餐廳)
香港。[2014 HK自助行] Day2◈佐敦 澳洲牛奶公司,人滿為患啊!
香港。[2014 HK自助行] Day2◈Disney Land迪士尼樂園(混搭TOKYO DISNEY)
香港。[2014 HK自助行] Day2◈佐敦 廟街,堂泰海鮮菜館~港式大排檔
香港。[2014 HK自助行] Day3◈尖沙咀 大排長龍的珍妮曲奇+60年老店蘭芳園(分店)

香港。[2014 HK自助行] Day3◈黃大仙祠,香港最大道教寺院~體驗港式搖搖求籤
香港。[2014 HK自助行] Day3◈佐敦。和味生滾粥

 


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  • 服務人員先遞上熱查及餐具還有一個大碗<<<香港人不相信餐具已經洗乾淨,一般我們也不會飲餐廳的水
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