出嫁的第一年過年，是個令人緊張的時刻
第一次的婆家過年，第一次的初二回娘家
年前就想著要帶個合適的禮盒回去，找了許久
發現了這家
位於台南的手工釀製梅--
道豐手工梅子想著說過年送什麼好？
甜食婆婆不太能吃，娘家媽媽不喜歡
如果是臘肉一類的禮盒，她們拜拜都有準備了
過年吃了大魚大肉，買些可以解膩的東西應該很得人心
剛好看到有朋友推荐道豐手工梅子，就是它了！
(粉絲團請點→
)因為親友眾多，第一年就夫家的叔叔們都送吧～～～
所以共買了
一罐福梅汁、
一個隨身包禮盒、
8個手提禮盒這樣我跟S的份跟送給婆家、娘家的都有囉！！！
這個福梅汁是製梅過程中收集起來的精華
直接飲用可能會有點太酸
比較
建議泡溫開水或冰開水或是泡綠茶喝十分的回甘，酸酸甜甜的解膩且很溫潤
這個我只買了一罐自己想帶去辦公室泡
後來
有點後悔沒多買一罐送媽媽，媽媽一定很喜歡
下回訂購就多帶一罐孝敬她老人家.....
隨身包禮盒我訂了一組～
這個一組
裡面有10小包的梅子隨手包
我是選綜合口味，4種口味梅子都有
原本是想說買一個看看，如果不夠禮盒可以應急
結果打開來一看，
這個隨手包好方便～～～～出門就抓1-2包丟包包裡，吃完飯或坐車無聊就可以吃
於是，這個隨手包10包就被我吃光光了.....
下回我想問看隨手包可以出大袋裝嗎？！自用可以買大袋裝的來吃....
這真的很攜帶，一次一小包3-4顆份量也剛剛好！
這個隨身包強推給跟我一樣隨時嘴饞想吃個酸酸東西的人
還有～～～
孕婦很合適，手工作的無添加相對安心食用(送檢SGS合格)接著是兩罐裝的手提禮盒，我買了8組
他的包裝是這樣，
簡單的小提盒～但是是特別開版印製的選用粉色的外盒，小有喜氣～送禮很OK
道豐的梅子目前就四種口味，最簡單最美好的味道
是傳承自老闆母親的媽媽味道～
禮盒的上方開口是可愛的蝴蝶結
打開來，會發現為了不讓瓶子倒晃～有做固定的措施
一盒裡面就
兩罐「玻璃瓶」裝的梅子會特別強調玻璃瓶，是因為還泡在梅汁裡邊
難免還有些微發酵反應，
所以用玻璃瓶是道豐給消費者食用安心的貼心做法罐裝的梅子，一樣是4種口味～
一盒兩入
我都是選不同的口味混搭送給親友罐裝梅子泡在梅汁裡面，
梅子可以吃～梅汁可以泡可說是一舉多得的一個好禮品選擇
分享完包裝後，分享一下梅子的味道
但是，
仍市推荐大家可以訂購吃看看收到的親友以及我跟S都很喜歡滿意～
◎原味福梅 獨家改良作法，使用
八、九分熟的梅子去製作用傳統的鹽漬、日曬及糖漬等工法釀製
口感上不會軟爛，梅肉與籽能輕易分離但是
梅肉帶些許嚼勁口味上偏酸一些，入口的瞬間比較酸～之後於口中回甘
比較不喜歡吃酸的人，可能要挑選黃金福梅比較適合但像吳娃很愛吃酸，就覺得原味福梅很過癮！
◎黃金福梅這是老闆的貼心產品，因為原味漬梅偏酸
所以
黃金福梅是製程中增加糖漬的比例跟時間讓原本的酸溜口味
增添一份入口就微甜的好味道不管是原味福梅或是黃金福梅，傳統工法日曬工序
透過日曬更能讓口感及口味提升～～～～
對比較不愛吃酸的人來說，黃金福梅絕對很適合
S本就不太吃酸，所以比較偏愛黃金福梅
◎晶鑽福梅接下來的兩個口味，差別上比較不大
都是
脆口的口感，味道上甜中帶微酸喜歡口感多一點的，就選這兩樣
年獸阿嬤無敵喜歡這個脆口的系列～～可能買10罐也會吃光吧！
◎菁脆福梅跟晶鑽真的頗相同，都是脆口的梅子
只是
脆度上好像菁脆的更為脆口一些些味道上可能因為漬程過程的關係，
微微有些許梅酒香要口感有口感～要口味有口味
梅子一開罐就有淡淡迷人的梅香飄出
在一旁的年獸也受不了一直哭著想吃
但是，你們不能吃啦！！！！
年節期間送出去後，馬上得到熱烈回響大嫂說把瓶子裡的梅汁用來沖綠茶十分的甘甜好喝
且
這樣的沖泡方式比去飲料攤買的還安全好喝！娘家媽媽則是喜歡脆口梅子
我想，禮盒挑來挑去
都是一些糕餅、肉品～
不管什麼節慶，大家都忘了現代人吃太多了
需要的是一個清淡解膩的東西下回不妨試著挑選梅子禮盒，一定能送到心崁
最後真心推荐大家可以跟道豐訂梅子吃看看
真的很好吃也很適合當低卡小點～
且，
所有產品都送檢SGS合格，安心食用
【道豐手工梅子 THE PLUM HOUSE】 BLOG請點→
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訂購專線：0928-217881／0919-221192
E-mail：taofengfood@gmail.com
手工堅持的美好。年獸兩隻 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(2,237)
原本要去阪急吃杏子，但人真的太多了～
不然想說吃一下
三田製麵，人也爆滿！
最後就踏入了
也來自日本的「長崎強棒麵」S說每天中午都看他生意不錯，就吃看看吧！
長崎強棒麵的文宣是這樣說的....
這是
長崎的鄉土料理，起源於明治30年代
當時有個中華料理店的店長為了提供中國留學生營養料理創的
原本的名稱是「長崎Champon」台灣液為「長崎強棒麵」
特色就是這碗麵有
滿滿大量的蔬菜、肉、海鮮～大鍋麵的感覺！
RingerHut的麵用小麥粉做粗麵，採用獨家的調味配方安捏～
因為看到照片
菜很多，我就覺得很興奮雖說吳娃是肉食性動物，但外食族真的菜都吃太少
這個麵裡有大量的蔬菜，感覺就很棒～多吃菜可助便便
我們是在統一阪急的B2分店吃的
原本的店舖空間就不大，所以兩人自然是情人雅座
環境不大，但整理的很乾淨
桌上的調味品也很齊全～
邊邊那兩罐粉超感興趣，都是RingrtHut自己出的！
因為當天想先吃看原味的強棒麵，我都沒加粉～
只是有打開來聞，歐風起司蒜粉我好想買一罐回家，超香！
用餐環境確實稍嫌擠了一點
就催眠自己是在百貨美食街，就頗能接受
在
日式餐廳用餐，多會有椅下放包包的置物籃～很貼心去吃
涓豆腐就沒這種貼心服務，一直把包包放腿上很難用餐！
說來說去，還是日本人體貼且用心～
當天我跟S都是點
野菜強棒麵，只是我是點一般的～S點雙倍的
雙倍野菜長崎強棒麵不是麵變多，
而是菜變多～菜為一般的兩倍量多吃菜當好然呀，雖說貴了一些些....
這是我的
長崎強棒麵/170元原本是該有蔥花～我不敢吃蔥特交待別放
菜真的頗多，其他肉跟海鮮是還好～
豚骨湯頭清爽且甜度高，因為蔬菜提出了湯的甜
麵條頗為Q彈，整體來說很好吃
S點的
雙倍野菜長崎強棒麵/220元跟我的都一樣，只是菜雙倍
且有附上一罐搭配使用的
薑汁沙拉醬原本我想說薑汁不是有點怪～
試了一些跟湯混一起，超好喝！
接著，就把我那碗湯麵加了適量的薑汁....真的很順口且甜度更高
只是
為什麼只有雙倍的才有薑汁可以用？不都一樣的麵嗎？而，我們還
加50元點了一份日式煎餃，吃拉麵就該配煎餃呀！
煎餃外酥裡邊嫩且有肉汁相當不錯
但就是麵的蔬菜量多，很易飽足感出現
這個煎餃最後我們飽到差點吃不完～～～～
這蔬菜麵我會回鍋耶～
偶爾多吃點高纖食物是好的呀！
且真的
也挺不錯吃的～就是桌子跟臨桌很近有點煩
傳說這家連鎖在日本超過500家，
台灣目前有3家～都在台北‧長崎強棒麵官網→
http://www.ringerhut.com.tw/index.php 老外要多吃菜。年獸兩隻 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(226)
蝴蝶３交屋那天，
Native有一個鞋款兩雙1880的活動一交完屋就拉著S手刀衝到新光南西店去要買鞋
但，因為這優惠太誘人～開跑第一天下午一般尺寸都沒了
沒買到鞋慶祝交屋
(？)，也得吃頓好了～就來到涓豆腐啦！
涓豆腐是
韓國的嫩豆腐煲連鎖店在台灣目前中北部有連鎖店提供韓式料理服務
南部的鄉親應該比較知道的是頗為類似的淨豆腐～
但南部也別太傷新，
因為涓豆腐6/10就最在高雄展店囉！涓豆腐聲稱為韓國第一大的嫩豆腐褒連鎖店
在
全球已有超過百家的分店，只是不知道是否採直營方式經營就是了～
這是我第一次到涓豆腐用餐
之前哀過很多次～
因為禁不起等待最後都去吃別的
5/3交完屋到這邊大概18:00
正好是平日且用餐時間剛開始，因為不用等位...終於吃到了
如果當天是需要再等位的話，我想我們會去吃肥前屋
畢竟肥前屋等的時間不會很久，S又唸說很久沒吃鰻魚
因為來得早，所以空位還頗多
室內裝潢滿雅緻的，但我沒多拍細部
我們是坐一般桌位區，桌子另一邊是和式區
(需脫鞋)二樓也還有用餐空間，身為懶人也沒上去拍
整體環境來說頗為乾淨明亮，給人的感覺相當不錯且服務人員的態度都很客氣，也會盡量詳細回答每個客人的問題
我跟S當天都忙到沒吃中餐，S早上還進公司辦公
下午請假我們直奔蝴蝶３交屋，一路餓到晚間
菜單的選擇性是頗高，但沒能冷靜慢慢挑選
有稍細算一下，
涓豆腐按人數推出的組合餐划算一些些每一樣熱門餐點都有在套餐裡選搭一樣
便宜一點點，份量也剛好且都吃到該吃的
所以，就
直接點2人套餐(需另計10%服務費)韓式的用餐傳統小菜是免費的
(？)，這是他們文宣寫的
點好餐後，無限供應的小菜就先上桌了
隨著小菜上桌還會有一個小竹簍裝蛋，我一開始還一頭霧水
原來蛋是等會要打在豆腐褒裡的，是說現在禽流感很盛行這樣可好？！
如果要用來包飯食用的海苔不算的話，小菜共四碟
其實吳娃沒去過韓國，對於正統韓國小菜該有什麼不是很清楚
但涓豆腐這回上桌的小菜樣式都不同很多元，我滿滿意這一點◎每一盤小菜都是冷盤，大家別以為那個豆腐跟青菜是熱的XD小菜-煎豆腐
這個煎豆腐可以算是很家常菜吧？只是他
上面刷的是韓式醬料豆腐的味道很棒，嫩度也不錯高～
比較
可惜的是它的底部煎的太焦了，有部分都呈黑色的「臭火乾」
所以部分吃起來帶苦味有些扣分～廚房師傅煎工要加油
到底是空心菜還什麼菜？
因對我對菜真的很不熟，尤其是綠色的～全部長一樣
這個
菜帶點菜原有的苦味，處理的頗為清爽好吃！
菜莖的脆度都還在～挺不錯吃
銀芽就相當迷人
銀芽沒有土臭味，也不會說軟爛沒脆度
調味方面相當好吃！！！
韓式泡菜也十分激賞
很多店家的泡菜都有過鹹的問題
涓豆腐家的帶有微辣但不會死鹹，十分喜歡！
當天真的中午沒吃餓壞我們，餐點還沒上
我們就把小菜吃光一輪，服務生看我們吃完
還體貼的主動詢問幫我們再續上小菜呢～
因為吳娃喜歡邊吃東西邊配喝的
所以請服務生先幫我們上飲品
我們只點一杯喝的，反正桌上也都有提供麥茶
這個沙瓦說是用什麼加什麼調的？！
服務人員有說，但我忘了～
只記得有清酒喝起來
微酸且很順，沒什麼酒味～還挺好喝的！
接著，第一道餐就來囉～
一大片的
海鮮煎餅，
這是韓食很重要的元素有分兩種不同的狀態可選擇，一薄一厚～雖說是要看大家的喜好
但我們仍是請服務人員建議，點了薄的
只是韓式煎餅不是說薄的就會脆脆的唷.....
這海鮮煎餅的
用料頗實在，一片片花枝都能看見不用沾醬就很好吃，
薄片的鮮味很濃～餅皮香也搭的很棒！但口感上有點像蔥油餅～記得不是脆的唷！！！
接著
嫩豆腐褒及
韓式BBQ牛小排來囉～
嫩豆腐煲的蛋是上桌現打入湯中的，很鮮呀！
這兩樣東西都是堅持韓式烹調方法做的
在嫩豆腐煲這招牌餐點上堅持更多～
多款調味料、食材是韓國空運來台，選用
生機豆腐+每日手工豆腐完美的比例調配來逼出豆腐的香醇
(以上是他們的文宣內容轉述)這個牛小排
相當的好吃！！！肉質頗嫩，調衛上逼出肉甜度的加乘效果很強
在烤的火侯各方面都拿捏很好，肉細且裡邊保有肉汁
搭著下方的生洋蔥絲一起入口～～～特愛！
因為我不愛撥蝦，且喜歡起司～所以選擇這一款
之前吃
淨豆腐，就發現起司的湯頭會過鹹但
涓豆腐沒有湯頭過鹹的問題，有濃醇起司味～湯頭恰好不死鹹
裡邊的料也還頗多，豆腐給的很大方～嫩且細滑
只是，
不是到說相當有記憶點的味道啦～可能有點小平淡吧！
（嫩豆腐煲是會有蔥花的，只是我不敢吃蔥有請他們不要放）石鍋飯的部分加價可以升級頗妙～
想說累了一天，
加40多先蚵來補一下，晚上比較有效率(大誤)涓豆腐的石鍋也是特色，
選用韓國傳統石鍋～以韓國特有角閃石製所以
好像不能沾油？因為服務生有特別交代不要把湯倒入石鍋食用
使用
生米原鍋烹煮成飯，選用的米是台灣花東的好米並混合一些紫米
這個米飯不知道是不是要看心情，還是都一樣
那天
我們的飯起鍋是很溼的狀態，當下我本有想請他換一鍋
溼的程度真的很像多放了半杯水～
所以飯粒不會Q也不香，就是黏後來想說會不會是因為用特別的石鍋有特別的感覺？但應該想多了
飯除了可以跟豆腐煲的湯搭著一起入口
也可以包著紫菜海苔入口，頗為好吃！
但就是
飯真的黏到我覺得是瑕疵的石鍋飯～也讓我在心裡為他們打一個X
飯是靈魂人物呀～怎能搞砸咧？！
飯起鍋後，再悶一下就有
焦硬的鍋巴服務生引導我們可以用韓國傳統吃法
加入麥茶再悶一下，然後取來食用我是不太喜歡，雖說頗為淡雅清爽～
可我吃起來覺得像麥片，吳娃本就沒有很愛麥片....
所以我才吃這個一口，就不願多吃了XD
(早知道不加麥茶，我特愛鍋巴呀！！！)最後，套餐的另一個飲品我們是換點豆腐冰淇淋
我實在不會欣賞這個豆腐冰淇淋，吃起來要說豆腐味好像也還好
真的算是有點索然無味的感覺～還是剛剛吃的都太重口味
我只能猛把冰沾巧克力，強逼自己接受是在吃巧克力冰淇淋
整體來說，是還不錯
但那個飯真的讓我們有點傷心，太黏了吧！
要說回不回鍋～是可考慮，但不會刻意去吃安捏！
‧涓豆腐官網→
http://www.dubuhouse.com.tw/index.html 一鍋飯壞了一頓餐(！)年獸兩隻 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(490)
讓我對果醬改觀的
Good Jam是由腸友菇少女
手工研煮的手作果醬 Good Jam已經為大家服務很長一段時間，除了天然不添加外
菇少女
每瓶售出果醬還提撥20元做為幫助流浪狗的浪浪基金
因為
我自小就不喜市售果醬，所以一直沒有跟善心的菇少女訂購然，前陣子菇少女有接到訂製的「狗醬」訂單.....
為了幫肚臍及NuaNua加菜搶到了一罐
狗醬，也順便買了果醬
嘿！
我居然從Good Jam開始愛上了果醬(立馬又訂了第二批果醬)果然用心且用真材實料的天然熬煮方式，會讓人不自覺愛上
市售的果醬根本都是假的，草莓果醬沒草莓.....
吳娃
從小就相當喜歡吃草莓，但就是不肯吃市售草莓果醬
沒有為什麼，因為市售的果醬沒有草莓也沒有草莓味呀～
也因為小時候吃過一次市售果醬，自此後我就跟果醬絕緣了
直到試著去接觸Good Jam....現在我成了Good Jam的愛好者跟菇少女相識多年了，也常受她幫助
但我真的不是一個好朋友，因為Good Jam服務大家好多年了
我居然沒有因為感念菇少女對我的幫助跟她訂購過果醬，只因為我不吃果醬
說來說去...........我好不會做人
但也顯出，
這回誤大誤撞訂了一次果醬來試後，是真心喜歡才跟大家分享XD
是這樣的，菇少女的果醬
堅持手工熬煮
且只
採用新鮮當季水果，故草莓季過了要等到下個草莓季才有草莓果醬每罐果醬的熬煮過程
保證不添加化學人工添加劑，只有真心佐入滿滿的愛
最讓我佩服的是
菇少女對流浪狗的愛，每罐果醬不論是否盈虧都會撥20元當浪浪基金菇少女已經默默努力的救了好多流浪狗狗的生命，
喜歡果醬的人就選Good Jam吧！不吃果醬的我，會意外的這回訂果醬
是因為要
搶一罐「狗醬」來孝順我的小祖宗-肚臍與NuaNua
想說都要訂了，不然順變訂一罐草莓蔓越莓果醬給自己嘗看看
而，這個意外的果醬訂購～居然讓我愛上果醬
最右邊的是
用蜂蜜熬煮的狗醬，當然人也可以食用～
中間的是我訂購的草莓蔓越莓果醬
最左邊的是剛好訂購時有
活動多贈的小果醬
(這小果醬送給堂姐享用，也很是喜歡呢！！！)手作果醬的包裝簡單可是相當用心
上面的
章也是來自「好好玩hahaone」(我們最近向好好玩訂新章了，成品出來會分享)每罐果醬旁邊綁上的小卡很可愛
小巧，但有了所有該有的資訊
喜歡果醬的人，快按上面方試去訂購吧！！！
會買一罐果醬給自己，除了想嘗看手作果醬是否合我喜好外
最主要是
要買來給自己做早餐，因為常懶得繞去買早餐....
果醬一送到家裡來，就火速去買了很喜歡的全麥土司
或許大部分的人喜歡搭配鮮奶土司來食用
我個人是喜歡全麥的香氣，所以喜愛全麥土司款～
而肚臍跟NuaNua是不挑土司款，有就好....
奇怪捏，我不管買什麼他們都自動覺得一定是他們的食物XD
(禁：像肚臍照片中這樣跳搭桌子是錯的行為，狗狗出現本行為請馬上嚴聲制止 年獸兩隻 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(730)
S年初三就回到工作崗位了
一個人在外打拚總是很寂寞，還在放寒假的我又跟到台北
開始上班的第一天，S下班前來了電話說想去吃無老鍋
其實，是他剛好早下班～又我嚷著想吃很久了，才想說帶我去吃
打去新生店問，說最早的座位是8點的
S下班過去新生店約才7點
於是，我就提前先出門去排現場的候位
大約6點45分左右先入內點餐等S來回合
其實，無老鍋也是
鼎王集團旗下的另一品牌我一直以來都很喜歡鼎王的麻辣鍋
但是2012年底又去吃一次鼎王，我跟S都覺得鼎王變了
不但服務不比以前好，也因為忙服務常不周到
(可還是收服務費)更重要的是～
鼎王的辣走調了耶！！！！以前喜歡鼎王是喜歡他的辣湯溫補不嗆，現在嗆的亂七八糟
這回又踏入鼎王旗下的無老鍋
實在是因為
無老鍋太多人大讚好吃湯頭香潤～我就只好再來嘗看看
鼎王集團的室內裝潢多是相當氣氛，燈光打的很美
台北新生店的沒有台中公益店的整片天燈那中氣勢
在往二樓的樓梯轉腳一個天燈掛著，也頗有氣氛
當天用餐座位在一樓，就沒到二樓拍用餐環境
其實燈光美的餐廳我用小DC本也就不好拍呀～
一樓的醬料區位於最裡邊的角落
倒是保持相當乾淨整潔，白飯一樣免費無限供應
上坐後，桌上的擺設很鼎王風格
不同於鼎王的是，還會先送上
四壺高湯等會鍋物的湯不夠可自己直接加，白湯及紅湯都是加同一種高湯～
而無老鍋跟鼎王一樣，鍋底是無限供應
且
白鍋與紅鍋都有鍋底，這部分大家可以安心～
鼎王集團吃鍋都不忘給客人一壺熱茶
不知道無老鍋是否跟鼎王一樣，茶是會更換的
只是那天泡的是殺咪碗糕人參茶，我覺得不太合適～
因為無老鍋的湯底多是中藥入底，且裡邊也加有人參
整個全部喝起來都人參，很阿雜呀！！！
如果像鼎王那樣附上的是莓果類熱沖茶應該會好很多
通常，我只愛吃辣鍋～
但是
無老鍋的日本冰淇淋豆腐鍋評價很好，所以我就點了鴛鴦鍋
只是無老鍋的計價邏輯我不懂～
◎單點辣鍋～鍋底費一人139元
◎單點日本冰淇淋豆腐鍋～鍋底費一人159元
◎點兩種的鴛鴦鍋，鍋底費一人159元
(取高價者來算也可理解)但，
點鴛鴦鍋每一桌要再加收180元～～～～這180元是為什麼？
其實這180元很貴也讓我很不解呀...........
湯底的部分
白鍋相當的滋補香濃～
人參味無敵的濃，湯頭甜且帶鮮，很棒！
紅鍋的話類天香回味，但幸好沒啥花椒苦味～
紅鍋的辣不嗆且湯頭也算溫補，可是香料味有點濃！
鍋底的部分是切很薄的鴨血跟土司豆腐
(我記錯請更正)紅鍋跟白鍋都會有鍋底，也是無限供應
只是鴨血切這樣薄片口感上不是太好
這個土司豆腐太像豆皮～也不太對我的STYLE...
只是吃久，這個豆腐還蠻有口感很吸湯好吃！
日本冰淇淋豆腐鍋的特色就是這個
日本冰淇淋豆腐這豆腐的配額一人只有一顆，相當珍貴！
他不是裡面有冰淇淋，說是口感會像冰淇淋那樣綿密
更扯的是無老鍋的文案上寫說這個在明治時期就失傳～那他們怎麼找到？
下鍋後，服務生說滾約15-20分鐘膨脹為2倍就可吃
但，分明還沒膨脹到有2倍大，服務生就逼我們撈起來吃
口感是挺綿密的，但只有一個真的很難吃出所以然呀！！！
只是～日本冰淇淋豆腐鍋的湯底真的很滋補溫厚，湯也好喝
然後人參味爆濃～裡邊還有枸杞、薑片、紅棗、蒜頭等等～
整個湯很是好喝且溫潤，如果不是湯底還不賴～
我是建議大家真不用為了這一顆豆腐而點鴛鴦鍋還要被加收莫名的180元
(請菜單跟收費人員完全不說明這180元是為什麼～說公司規定乾脆不要說)因為在鼎王用餐我是一定點手工牛肉丸
這回就改變一下點綜合丸～
手工丸都挺Q彈好口感！
本以為油條只搭辣鍋
因為日本冰淇淋豆腐鍋的湯底真的頗讚！
油條丟下去吸湯後～搭著微脆帶軟口感一起吃，好棒！
本想點蟹肉，但卻停售了～～～
這個蝦仔鮮滑頗實在，魚漿濃且裡邊蝦子很足！
下鍋煮熟後可以吃到魚漿的Q與蝦子的脆口～很棒！！！
最後，我失心瘋的加點一盅好貴的無老肉～
這是使用帶油花的豬肉，先處理過
感覺起來是
泡過溫補藥酒的FU～因為酒味跟補味都很濃
下滾湯刷2-3秒就可食用
有紹興酒味，肉質挺為細嫩～可又帶口感！
是個很特別的吃法～但下回我不會再點XD
最後，還會送上水蜜桃冰沙～無敵好喝！！！
酸酸甜甜的～又解剛剛的鍋物油膩
喜歡是還可免費續一壺，但外面太冷～我沒再續
真的無敵的好喝這個......
鼎王集團一樣的吃完可以打包
無老鍋的包法很妙，會把新舊鍋底分開包
然後給一個教學～～～～～
有點麻煩的是回家還要新舊兩包一起滾沸........才可以冰！
另，回家煮鍋時撈到了～～～
白鍋內有整支的人參，難怪參味好濃
整體來說是還不賴
但無老鍋的消費又比鼎王貴了一些
我覺得偶爾來用餐還可以
可是我應該不會太頻繁吧？！
全台北中南都有店，可以到下方官網查詢～
http://www.wulao.com.tw/
PS
：無老鍋的文案很扯，我不懂老闆為何會接受這文案
一直強調他們是日本失傳百年還千年的鍋底安捏
最好日本失傳百年或千年會被你台灣人找到～
又，分明電視採訪老闆說他阿嬤開中藥店殺咪會的
他對中藥有了解才會用中藥入湯底～～～
那試問又干日本什麼事？不是加了日本就是好咩！！！
文案本就可以捏造包裝品牌故事，可不要那麼離開事實咩！年獸兩隻 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(1,144)
2013新年快樂‧元旦
本人休了5天連假
當然是跑去台北跟S先生廝混～放完假就開始該補文了
先會補上幾篇食記，接著就會補狗文囉～～～(ㄎㄎ)
所以大家先看一下美食記事吧！
12/27晚間我就上台北了
12/28當天S需要上班，我們約好下班一起到中山捷運站修頭髮
不料造型師卻勸我再留長一些，故當天只有S修頭髮
想說就近逛了一下，晃到了新光南西三館覓食.....
日本開來台灣的勝博殿一直沒有去吃過，一時也沒其他想法
年獸兩隻 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(49)
已經有好幾年沒有踏進去王品了吧？
今年初在台北特想吃牛排，也捨了王品選聯一
年獸兩隻 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(308)
這也不是我第一次來高雄大立吃糖朝
話說
我以前真的很愛偷吃文章耶(畢竟要上班很忙很累咩～～～)糖朝在台灣也不少分點吧？但我只來過高雄大立精品裡的這一家
也來過2-3次了，居然沒有一次寫食記～我好混！！！
之前都是跟姐姐們一大群一起來，點的餐可多元了～
但這次認真要來寫食記，卻只有兩個人來用餐
加上
我本人現在吃很少，所以餐點好虛.......原本服務生帶位要給我們情人雅座
大家對我的認識也夠深了，
知道我完全受不了小桌
所以不要臉的要求給我併成4人桌.......
使用純白餐具相當的素雅
菜單的外皮是紅色
(沒拍到)，整個
裝訂成精裝本很難翻頁(翻桌)一翻開就看到...................
記得沒錯，
糖朝的甜品傳說比較推荐我自己是很喜歡他們的桶豆花，但那天沒點～怕吃不完要打包好煩心！
來到港飲店，當然會有
茶水的提供
一個人的
茶資是30元，按人頭計我們要了一壺香片及一壺烏龍，因為我不喜潽洱......
茶香很清甜，溫潤好入口！
茶水方面的水準還不賴～
[小扣分]那天幫我裝烏龍的白
茶壺口有裂痕，居然還再使用
發現時已經快用餐完畢，所以沒有反應
但是
相對看出糖朝對於顧客「食的安全」不用心！瓷器缺口是會沾染細菌病毒的～怎可這般草率？
首先上桌的是港式煲湯
原本點了另一湯品，但好像說每天煲的湯不一樣
那天供應的是這一款，
硬想喝湯就點了！
老火煲的湯
很溫潤，喝起來順口且滋補裡邊的蘋果與瘦肉的甜味都滲到湯裡面了～
燉到透爛的蘋果吃起來另有一種風味！
腸粉外皮滑嫩爽口，
蝦仁新鮮脆口～兩種口感搭一起好完美！
沾降不會過鹹很剛好
也
推他們家包油條的鮮炸兩～很好吃唷！！！
這是
港式生滾粥，粥熬到透且已成糜狀～相當細滑
一品粥裡邊有內藏及香菇配料
調味清淡，食材的香氣完全煮透在透白的粥裡！
好吃到不行～～～～～
口味與口感上是挺棒的
芋頭也實在，且香氣濃
比較惱人的就是
港式煎蘿蔔糕總有吃油的問題～～～
是說不能買WOLL鍋或寶迪鍋來無油煎嗎？哈
原本點了我迷戀的叉燒酥，但居然說賣完了
(晴天霹靂)後來愛吃肉就換這一樣小點
看起來賣相有點不太OK，但是
排骨蒸的可透且化於口中！只是調味上稍嫌酒味或蒜頭味的嗆有點過多～
結帳的時候櫃抬說
持美國運通或COSTCO會員卡都能有95折我馬上出示了COSTCO的會員卡
用餐共為710元，一成服務費71元
打完95折這一餐花了
746元～價格方面不算是太貴啦！
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週日我跟S先生到中和環球去
本打算是要去看2012....
結果
沒先訂票真的是大錯特錯
全都剩下前三排的座位，當然～電影是沒看成
大約中午到那邊
電影沒能看成，也不能餓著肚子回去
本想去吃
毛毛麻上次說吃到飽的港式飲茶
結果，一過去看～吃到飽要平日才有
晃來晃去，在瓦城跟古拉爵之間來回晃了一下
就決定走進去沒吃過的古拉爵
(瓦城有吃過嗎？)我們相當少會走入義式餐廳
因為，我總覺得S先生不是很喜歡義大利麵～～～
(正確的說法是，他不是很愛吃麵)但偶爾還是會心血來潮的吃個一下啦！！！
進去後，服務生先幫我們帶位
遞上菜單後，服務生用超及快速的語調做了一個我有聽沒有懂的介紹
然後我們自己翻了一下那本超級琳瑯滿目的菜單後
就決定要點
雙人饗宴來食用
這樣830元，說貴不貴～但也不到相當便宜
挑好餐點後，等餐點的時間就看一下用餐環境
其實在
環球裡的古拉爵內部空間頗大
且也裝潢的相當歐洲中古世紀的那種華麗～
只是～～～
為什麼要給我們排一張小到我都想翻桌的桌子？
我真的很受不了這種兩人用餐，要用一張
比茶几略大些的桌子用餐
真的很擠耶！！！
當屎尿人在餐點上來前
先告別S前往位於八千里外的洗手間後
居然第一道餐點就趁我不在時上桌了
所以等我在那邊大排長龍，好不容易解決回到餐桌後
這盤東西也冷了！！！ ←但我懷疑它本來就不是很熱
這個豬肉捲搭這下方的芥末醬還挺順口好吃的
且分為包蘆筍及包薯條兩種風味～
一道料理有兩種不同的口感，先是加分了不少！
豬肉的部分因為冷了，所以有些硬
可是口味方面還挺迷人得唷！
接著，上了第二道的～～～
這一盤真的很長
此時，
我真的對這張比茶几略大的桌子有些火大
明明是一張小不拉機的桌子，店家為什麼要搞這種長或大的盤子？
是想讓客人用個餐～桌上有多擠咧！
拉回主題～
這一個起司鍋，真的
相當的一般普通
且起司鍋的那些料，全都是炸起來好久～
不酥脆就算了，還有些溼了！
起司鍋都還沒吃完，用直徑超大的圓淺盤裝的湯來了
桌上大概也快爆了，只差我沒用手端湯來喝了吧...
這個湯，不是很好喝
我喝過的蕃茄蔬菜湯，沒喝過蕃茄味那麼搶戲的
且湯底淡而無味，不是太推荐
S點的是這一個湯～
這個比我那個好喝多了
順口且濃郁，相對來說是比較棒的選擇！
接著，主菜就來啦～
我那天出奇的點了焗飯
因為通常我都會點義大利麵
那天就覺得好像吃個焗飯，就點它了
剛開始，我有點不敢吃～
因為他的飯底是用咖哩炒過的，我並不是很喜歡咖哩
但試著吃第一口，還挺好吃的
那種咖哩不是我很怕的黃咖哩味
且也不是太濃的咖哩味，
搭著上面的起司～好吃呢！
而S也出奇不意的點了麵～
這個麵一送上來，份量一眼就看出真的不多
此時我們回想起台中書報館的大份量義大利麵呀～～～
這一道麵完全不推，他的
青醬不是我們所喜愛的
再來麵跟醬的味道是分道揚鑣的～完全是兩回事
對我們來說，真的是普普通通
然後是我們的飲品
S點的熱拿鐵，我挺意外送上來時～居然沒有拉花耶！！！
因為個人不喝咖啡，所以我完全沒喝看看
只是一邊的餅乾我有吃，是軟的XD
這是我的飲料～
這東西我覺得好好喝唷！！！
這就是女孩會喜歡的味呀～
且蜜桃味很濃，好香好少女的FU～
最後就是甜點啦～
這應該是布朗尼，蛋糕我覺得還OK
而最讓我激賞的是～
裝著冰淇淋的那片餅乾！！！那個餅乾好吃到不行耶～我超愛
不知道餅乾有沒有零售咧？
而這個甜品，最後我們好像沒吃完
這奶酪吃個幾口就有膩的感覺，後來我吃兩口就沒吃了
因為
我的主力還是在於那片餅乾上面！
整體來說還OK
只是上菜的速度時快時慢，沒有掌握很好
接著是
桌子真的很小，這是讓我不會想回鍋的致命傷
但幸好他們服務生蠻多的，收空盤的速度挺快的！
有興趣的人可以到他們網站查分店的點→
台北、新竹、台中、高雄、宜蘭都有
SOSO.
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，就算忙著在鐵板上料理
年獸兩隻 (4)