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我有一個非常善於廚藝的娘親
看我們家一個比一個胖的身材,就略知一二
我娘是個小小傳統的女人')">
結婚後,就是以家庭及小孩為生活重心
偏偏運氣不好,生了三隻「歪嘴雞」
我們家三個孩子,最不挑食的就是我姐
最挑食的應該是我
對口味最挑的是我弟
也因此,我娘練就廚房十八般武藝
(一方面是她從七歲就開始下廚)
我娘很喜歡做東西給我們吃
我想,她更樂於享受我們一直說『好吃』的感覺
更是沉醉在我們總說「外面賣的沒有媽媽做的好吃」那種虛榮感
我娘的廚藝真的很好')">
台菜難不倒她,連「辦桌」的魚翅羹她都煮的比『總舖師』入味
且我娘很上進,只要臨近職校有開地區性烘培課
她都會報名去上課,去學習')">
我們家的水餃,連皮都是我娘自己桿出來的呢
!
她會煮飯、她會做蛋糕、她會烤麵包、她會做餅乾.....
我的挑嘴,她該負一點責任
今天,我娘的工作告一段落
比較有空耍花招了
...
中午她就揉了麵團,醒了麵團
我也不清楚她要幹嘛
晚餐過後,她歐巴喪依然在廚房裡忙錄
我爸約她帶小倆狗去散步,竟然還被她回絕')">
也不知道是又在搞些什麼花招
我領著小倆狗,進廚房探探
↓很愛到廚房探班的肚臍&NuaNua

哇~~~~~~~~~~~')">
今日上菜的消夜,是Pizza耶!!!!!
從我們小時候,我娘就曾做過Pizza給我吃
以十多年前的鄉下小孩來說
這可是很前衛的享受呢')">
!!!!
我娘的Pizza,皮的厚薄度都將將好
最喜歡那樣的口感囉
~~~
今天正巧有幸拍到我娘製作的過程
礙於我完全不懂廚藝,大家也別問我怎麼做')">
我是連煎蛋都不會的人,所以.......
但我有拍到食材啦!
首先有我娘忙了一下午弄出來的餅皮

然後我娘將自製爆好吃的義大利肉醬塗上餅皮

接著放了一些些起司絲

↓就是這一包裡的起司絲啦~~

然後好像是將洋蔥、雞肉/牛肉及我討厭的甜椒等
,擺上去


之後在表面撲上一層起司,給它滿滿的蓋住')">

然後送到預好熱的拷箱裡烤
至於火溫及時間,我完全不知道啦
~~~~~
等了一下下後,美味的消夜上桌囉!!!!

↓切開來~圓切是我在大創買的49元

我的老天爺呀!!!!
搬回家後,一直爆肥')">
這Pizza吃下去,還得了呀

但我還是吃了!!!!
真的好好吃唷~~~
我覺得我娘的Pizza比外面賣的好吃
我娘真的很會做吃的
要不是她不會打字及用電腦')">
我一定鼓勵她開個教大家做菜的Blog
可惜,她連開機都不會......
世上只有媽媽好。

看我們家一個比一個胖的身材,就略知一二

我娘是個小小傳統的女人')">
結婚後,就是以家庭及小孩為生活重心
偏偏運氣不好,生了三隻「歪嘴雞」

我們家三個孩子,最不挑食的就是我姐
最挑食的應該是我

對口味最挑的是我弟
也因此,我娘練就廚房十八般武藝

(一方面是她從七歲就開始下廚)
我娘很喜歡做東西給我們吃
我想,她更樂於享受我們一直說『好吃』的感覺

更是沉醉在我們總說「外面賣的沒有媽媽做的好吃」那種虛榮感
我娘的廚藝真的很好')">
台菜難不倒她,連「辦桌」的魚翅羹她都煮的比『總舖師』入味
且我娘很上進,只要臨近職校有開地區性烘培課
她都會報名去上課,去學習')">
我們家的水餃,連皮都是我娘自己桿出來的呢

她會煮飯、她會做蛋糕、她會烤麵包、她會做餅乾.....
我的挑嘴,她該負一點責任

今天,我娘的工作告一段落
比較有空耍花招了

中午她就揉了麵團,醒了麵團
我也不清楚她要幹嘛
晚餐過後,她歐巴喪依然在廚房裡忙錄
我爸約她帶小倆狗去散步,竟然還被她回絕')">
也不知道是又在搞些什麼花招
我領著小倆狗,進廚房探探
↓很愛到廚房探班的肚臍&NuaNua

哇~~~~~~~~~~~')">
今日上菜的消夜,是Pizza耶!!!!!
從我們小時候,我娘就曾做過Pizza給我吃

以十多年前的鄉下小孩來說
這可是很前衛的享受呢')">
我娘的Pizza,皮的厚薄度都將將好

最喜歡那樣的口感囉

今天正巧有幸拍到我娘製作的過程

礙於我完全不懂廚藝,大家也別問我怎麼做')">
我是連煎蛋都不會的人,所以.......
但我有拍到食材啦!

首先有我娘忙了一下午弄出來的餅皮

然後我娘將自製爆好吃的義大利肉醬塗上餅皮


接著放了一些些起司絲


↓就是這一包裡的起司絲啦~~

然後好像是將洋蔥、雞肉/牛肉及我討厭的甜椒等



之後在表面撲上一層起司,給它滿滿的蓋住')">

然後送到預好熱的拷箱裡烤
至於火溫及時間,我完全不知道啦

等了一下下後,美味的消夜上桌囉!!!!


↓切開來~圓切是我在大創買的49元

我的老天爺呀!!!!
搬回家後,一直爆肥')">
這Pizza吃下去,還得了呀


但我還是吃了!!!!

真的好好吃唷~~~
我覺得我娘的Pizza比外面賣的好吃

我娘真的很會做吃的

要不是她不會打字及用電腦')">
我一定鼓勵她開個教大家做菜的Blog
可惜,她連開機都不會......
世上只有媽媽好。

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