年獸兩隻- 家有三千金

肚臍跟NuaNua在中正公園野餐後～
也該輪到我們這對辛苦的爹娘祭祭五臟廟了！
先前S到交流道接我們時，意外發現中正路上有這麼一家～


話說喜歡豬腳一類傳統食物的S....
在不小心眼尖發現這一家店時，就一直記在心裡了
 
那天正好我們晃到中正公園去，回程路上順便解決晚餐
於是就選定是.....霸王豬腳了！！！

大約晚間6點多用餐時間過去，生意是強強滾

抬面上那些肥嫩的豬腳，色澤跟香味都很令人著迷.......

衝到店裡問老闆，帶年獸可否進去用餐？！ 
老闆很貼心的說不要干擾到其他客人用餐即可.......
如此體貼的店家，多推一下！！！

室內用餐環境就是這樣～

均是中式大方桌，相當的氣派感！
環境挺乾淨的～通風也還不賴

以下是菜單給大家參考～

原本是要點一個中段飯及一個蹄膀飯 
但不巧的那天的蹄膀可能滷的比較慢了些～
還要等約20分鐘才有
想說下回有機會還是可以過來吃，就改點其他樣了
最後點了以下的菜色～

S的招牌中段飯/95元

中段飯裡就會有中段、飯、筍絲、滷蛋及油豆腐
相當的〝澎湃〞

中段的部分油光閃閃，但吃起來不會過份油膩(豬腳本就該小油)
滷的相當入味且入口就微化，口感相當的好
滷法也比較像是南部媽媽的滷法～是滷黑的，不是滷白的
一邊的滷蛋偏硬，夠味且有嚼勁！
油豆腐更是一絕～相當的給他入味！！！
只是......一餐下來沒配點喝的仍稍嫌鹹一些些 

我點的豬腳麵線/90元

豬腳麵線不像許多外賣的都是做白湯底的....
是黑滷的乾麵線，一整個好吃！！！
豬腳的部分小油，但是就是豬腳的風華呀........滷的洽到其份！
麵線是用比較寬一點的麵線，我覺得還可接受
只是S喜歡很細的那種麵線～～～

不知道中段飯會有油豆腐，所以有加點一份油豆腐

他們的油豆腐跟一般外面吃到的比起來比較硬一點 
也就是滷的比較老一些，但是口感跟味道都相當的好
忘了拍剖切面～不然整個豆腐氣孔裡都有滲進滷汁呢！！！

嘴纏點的蒜泥蚵～

這個蚵還算新鮮，料理方式相當簡單的居家菜 
只要蚵新鮮就會好吃滿點！ 
菜單上是說選用布袋的蚵～但不管是用哪裡的蚵
只要新鮮沒有臭腥味！蒜泥蚵就不會難吃了......

整體來說，這家店是一定回鍋的
一整個口味有合到
雖說吃完會覺得稍微重鹹一點....但豬腳不都這樣嗎？
下回去吃～我會記得帶無糖綠去解油膩的


【美味報路】
　地址：桃園市中正路565號　
　電話：(03)335-7427　
　營業時間：11：00~21：00，全年無休

                                                                                                    好餓！