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收到艾葛蛋捲狂人的Mina試吃邀約信件
其實心裡小小掙扎了一下，因為剛換新工作怕剛開始會比較忙
但又好想多嘗嘗更多美食，還是答應試吃的邀約
參考過艾葛的官網後，發現他們是手工製且手工包蛋捲的～
就增添了對它的興趣度！
週四回信給艾葛的Mina，表示很樂意也很榮幸有試吃的機會
很有效率的週六早上黑貓就把蛋捲宅配來囉......
這次的試吃有布蕾蛋捲及千層蛋捲
宅配的外盒是專用的箱子，還挺用心的
且更可愛的是箱子上面的這一份貼心提醒....
深深覺得艾葛的許多小用心都很貼近人心呢！！！
這樣值得給他先按個讚啦.....
開箱了開箱了～
有附可提的紙袋，以黑色為底
且整個簡潔還挺乾淨的～
裡面有此次試吃品共2盒～
還有一封信.....
我只能說這個手寫風格好可愛呀！！！
且.........艾葛他們所用的文案真的很強
從布蕾蛋捲開始說起吧....
本來綜合口味的試吃是說要給我原味+巧克力+咖啡三種口味～
但因為我不喝咖啡也不太吃咖啡類的食品
所以Mina貼心的給我原味及巧克力兩種口味的組合
一盒布蕾蛋捲共有8入
所以就是原味*4及巧克力*4
(盒子的設計很巧思，分為上下兩層)
每個布蕾蛋捲都分別有塑膠外套包裝
貼有標示口味的精美貼紙
在包裝上來說，做的很到位～
首先來吃看看原味布蕾蛋捲
是以手工煎的蛋皮包住類奶酪口感的布蕾內餡
蛋皮的部分有淡淡的香，且蛋皮的厚度很足
入口的感覺很順，整體相當的搭～
微甜可是不會很膩，我是覺得挺好吃的唷！！！
而巧克力口味～
攤開來看，裡面的奶油好像比原味的還多
有點害怕會比較膩
但是入口一樣順口，且完全不膩口
巧克力的部分是偏甜味的巧克力
與蛋皮的蛋香搭在一起，比原味的還令我喜歡
～
(但也可能是我本身就愛吃巧克力啦.....)
當我在一邊拍照及開心的試吃時
我家公子跟公主整個很燥動的一直抓我的腿......
他們好興奮，想說我拍完照他們就有得吃了！！！哈哈
原味布蕾成份比較對狗狗無害
將蛋皮盡量把奶油弄掉，撥了兩小塊來給年獸吃看看～
這兩個真的看到吃的眼睛都亮了～～～
我想應該對他們來說還不錯吧？！哈哈
只是他們有不愛吃的東西嗎？？？
接著來試看看千層蛋捲～～～～
我是拿到一條綜合的千層蛋捲試吃
裡面有三種口味-覆盆子、芒果、巧克力
每種口味各1/3條
因為艾葛是蛋捲狂人來著～～～
目前看來是專賣蛋捲～
且他們的蛋捲是真的用煎的蛋皮去做的
可能我住鄉下跟世界有脫到軌，我是第一次吃到這樣的千層呀.....
(不要恥笑我這鄉下女孩的無知呀！)
每個口味各切一小片～
巧克力的味道好濃，一直竄到我的鼻息裡！！！
後面的麥麥熊也受不了了呢～～～
(插撥，大家支持一下麥麥熊的公益活動，可參考JOY網誌→點我)
千層蛋捲就是用蛋皮去捲起來的千層蛋糕～
取代原本千層蛋糕裡的蛋糕，改用蛋皮
很有創意又創新呢～～～
手工煎的蛋皮煎的很剛好，好嫩的感覺
覆盆子的內餡一般，有點類市售果醬
我倒不覺得像果泥
因為之前吃元樂的年輪蛋糕，元樂的果泥比較真實一點
而艾葛的可能是比較水感......
(官網的覆盆子千層裡有雜有杏仁粒，但我拿到的完全沒有看見就是了....)
芒果口味的果泥就比較天然果泥感
且芒果口味雜有杏仁粒，我覺得多了杏仁粒加分許多....
不管是口味還是口感上都有幫忙加到分
給杏仁粒拍拍手吧！！！
官網的巧克力口味蛋皮顏色是跟其他兩種口味一樣
但我拿到的巧克力的蛋皮顏色有點詭異
因為巧克力味真的很濃
我完全聞不出到底是加了什麼東西讓蛋皮變色了？！
還是它是不是壞了有變質(驚)
於是我就當他是正常的，也給他吞下口了............
而巧克力方面一樣是偏甜的巧克力，特色不大
千層蛋捲的部分我個人覺得很膩口
可能是奶油的比例過高，或是奶油比較甜用量又比布蕾的高～
於是吃第一口就會有膩的感覺....
而奶油的比例過高，膩口之外還完全蓋掉了蛋皮的口味
整體來說吃得到蛋皮的口感，但滿口都會是奶油的甜膩
這是比較可惜的部分
我覺得艾葛的手煎蛋皮很好吃也很香
在布蕾蛋捲的表現上完全的襯出蛋皮的優點，還能吃出甜點的美味
可是在千層蛋捲上完全被奶油給喧賓奪主，並且有膩口的可惜感覺
這部分可以提供給狂人思考看看～
但只是我個人的淺見啦！
除了以上的試吃報告外
還挺讚賞艾葛的包裝盒貼心設計
除了外盒的現代設計感風格外
千層蛋捲的內盒好拿取出來
雙邊有提把設計很貼心
且在塑膠包裝上也有用到心
一般的長條蛋糕多是把黏合口黏在蛋糕體下方(像Amo跟一之鄉等都是)
但艾葛的黏合口跟一般的包裝習慣不同，是在上方
這樣真的比較方便食用時的拆取～
黏在下方的話，打開還得把蛋糕翻轉一圈....很不順手呀！
而布蕾蛋捲的盒子我也很喜歡
分為兩層，每一層各4入
雙邊有留提把可提起來～超方便
且吃完後，這盒子完全可發揮居家收納功能
有上下兩層，收一些小東西很便利好用唷！！！
【艾葛蛋捲狂人】
電話：(03)450-8764
傳真：(03)450-8742
地址：桃園縣大溪鎮南興里17鄰三塊厝4號
(艾葛目前不提供自取，實體店鋪籌備中！)
網址：http://www.eggs.com.tw/
電話訂購：週一至週五 10：00 - 18：00
(國定假日公休，六日不處理訂單)
E-mail：egg8686@gmail.com
(24小時接受傳真及e-mail訂購)
蛋皮好讚。
其實心裡小小掙扎了一下，因為剛換新工作怕剛開始會比較忙
但又好想多嘗嘗更多美食，還是答應試吃的邀約
參考過艾葛的官網後，發現他們是手工製且手工包蛋捲的～
就增添了對它的興趣度！
週四回信給艾葛的Mina，表示很樂意也很榮幸有試吃的機會
很有效率的週六早上黑貓就把蛋捲宅配來囉......
這次的試吃有布蕾蛋捲及千層蛋捲
宅配的外盒是專用的箱子，還挺用心的
且更可愛的是箱子上面的這一份貼心提醒....
深深覺得艾葛的許多小用心都很貼近人心呢！！！
這樣值得給他先按個讚啦.....
開箱了開箱了～
有附可提的紙袋，以黑色為底
且整個簡潔還挺乾淨的～
裡面有此次試吃品共2盒～
還有一封信.....
我只能說這個手寫風格好可愛呀！！！
且.........艾葛他們所用的文案真的很強
從布蕾蛋捲開始說起吧....
本來綜合口味的試吃是說要給我原味+巧克力+咖啡三種口味～
但因為我不喝咖啡也不太吃咖啡類的食品
所以Mina貼心的給我原味及巧克力兩種口味的組合
一盒布蕾蛋捲共有8入
所以就是原味*4及巧克力*4
(盒子的設計很巧思，分為上下兩層)
每個布蕾蛋捲都分別有塑膠外套包裝
貼有標示口味的精美貼紙
在包裝上來說，做的很到位～
首先來吃看看原味布蕾蛋捲
是以手工煎的蛋皮包住類奶酪口感的布蕾內餡
蛋皮的部分有淡淡的香，且蛋皮的厚度很足
入口的感覺很順，整體相當的搭～
微甜可是不會很膩，我是覺得挺好吃的唷！！！
而巧克力口味～
攤開來看，裡面的奶油好像比原味的還多
有點害怕會比較膩
但是入口一樣順口，且完全不膩口
巧克力的部分是偏甜味的巧克力
與蛋皮的蛋香搭在一起，比原味的還令我喜歡
～(但也可能是我本身就愛吃巧克力啦.....)
當我在一邊拍照及開心的試吃時
我家公子跟公主整個很燥動的一直抓我的腿......
他們好興奮，想說我拍完照他們就有得吃了！！！哈哈
原味布蕾成份比較對狗狗無害
將蛋皮盡量把奶油弄掉，撥了兩小塊來給年獸吃看看～
這兩個真的看到吃的眼睛都亮了～～～
我想應該對他們來說還不錯吧？！哈哈
只是他們有不愛吃的東西嗎？？？
接著來試看看千層蛋捲～～～～
我是拿到一條綜合的千層蛋捲試吃
裡面有三種口味-覆盆子、芒果、巧克力
每種口味各1/3條
因為艾葛是蛋捲狂人來著～～～
目前看來是專賣蛋捲～
且他們的蛋捲是真的用煎的蛋皮去做的
可能我住鄉下跟世界有脫到軌，我是第一次吃到這樣的千層呀.....
(不要恥笑我這鄉下女孩的無知呀！)
每個口味各切一小片～
巧克力的味道好濃，一直竄到我的鼻息裡！！！
後面的麥麥熊也受不了了呢～～～
(插撥，大家支持一下麥麥熊的公益活動，可參考JOY網誌→點我)
千層蛋捲就是用蛋皮去捲起來的千層蛋糕～
取代原本千層蛋糕裡的蛋糕，改用蛋皮
很有創意又創新呢～～～
手工煎的蛋皮煎的很剛好，好嫩的感覺
覆盆子的內餡一般，有點類市售果醬
我倒不覺得像果泥
因為之前吃元樂的年輪蛋糕，元樂的果泥比較真實一點
而艾葛的可能是比較水感......
(官網的覆盆子千層裡有雜有杏仁粒，但我拿到的完全沒有看見就是了....)
芒果口味的果泥就比較天然果泥感
且芒果口味雜有杏仁粒，我覺得多了杏仁粒加分許多....
不管是口味還是口感上都有幫忙加到分
給杏仁粒拍拍手吧！！！
官網的巧克力口味蛋皮顏色是跟其他兩種口味一樣
但我拿到的巧克力的蛋皮顏色有點詭異
因為巧克力味真的很濃
我完全聞不出到底是加了什麼東西讓蛋皮變色了？！
還是它是不是壞了有變質(驚)
於是我就當他是正常的，也給他吞下口了............
而巧克力方面一樣是偏甜的巧克力，特色不大
千層蛋捲的部分我個人覺得很膩口
可能是奶油的比例過高，或是奶油比較甜用量又比布蕾的高～
於是吃第一口就會有膩的感覺....
而奶油的比例過高，膩口之外還完全蓋掉了蛋皮的口味
整體來說吃得到蛋皮的口感，但滿口都會是奶油的甜膩
這是比較可惜的部分
我覺得艾葛的手煎蛋皮很好吃也很香
在布蕾蛋捲的表現上完全的襯出蛋皮的優點，還能吃出甜點的美味
可是在千層蛋捲上完全被奶油給喧賓奪主，並且有膩口的可惜感覺
這部分可以提供給狂人思考看看～
但只是我個人的淺見啦！
除了以上的試吃報告外
還挺讚賞艾葛的包裝盒貼心設計
除了外盒的現代設計感風格外
千層蛋捲的內盒好拿取出來
雙邊有提把設計很貼心
且在塑膠包裝上也有用到心
一般的長條蛋糕多是把黏合口黏在蛋糕體下方(像Amo跟一之鄉等都是)
但艾葛的黏合口跟一般的包裝習慣不同，是在上方
這樣真的比較方便食用時的拆取～
黏在下方的話，打開還得把蛋糕翻轉一圈....很不順手呀！
而布蕾蛋捲的盒子我也很喜歡
分為兩層，每一層各4入
雙邊有留提把可提起來～超方便
且吃完後，這盒子完全可發揮居家收納功能
有上下兩層，收一些小東西很便利好用唷！！！
【艾葛蛋捲狂人】電話：(03)450-8764
傳真：(03)450-8742
地址：桃園縣大溪鎮南興里17鄰三塊厝4號
(艾葛目前不提供自取，實體店鋪籌備中！)
網址：http://www.eggs.com.tw/
電話訂購：週一至週五 10：00 - 18：00
(國定假日公休，六日不處理訂單)
E-mail：egg8686@gmail.com
(24小時接受傳真及e-mail訂購)
蛋皮好讚。
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