close
某天...有人出難題給我，說想吃肉燥飯搭排骨酥湯～
我腦子裡根本沒這樣組合的好吃店家
最後勉強找到有賣「油飯」的老李(有高雄肉燥搭排骨酥組合推荐店家請跟我說)
老李從1971年開業至金，已傳至第二代了，它就在新興市場裡唷！
面對門口的右手邊，可以看見老闆在那邊招呼客人
在這個價目後方就是收銀台，再此排隊點餐與付費
整體來看，價位還算可以
排骨酥湯一碗50元算平價
一旁有一大盆炸的香酥的排骨酥
老李選用價值高的帶骨小肋排搭配獨門秘方將排骨油炸
除了現場外帶，也可以宅配唷！
沒有肉燥飯，點了碗油飯
但，老李家的油飯不是一般認知裡的油飯
我覺得比較像米糕的作法，將肉燥淋上糯米飯上
米飯是香Q，但肉燥味道還好～且偏油，我不是很喜歡！
其實他們家的肉燥算比較白滷的作法
味道上也少了些許的香醇，覺得就是不太對～
是說也還算可接受，但就是.....說不上來的少一味
油豆腐是偏乾扁硬口的，滷的相當入味
可是我偏好軟口且氣孔密度高的油豆腐～
這個有點像油豆腐界的鐵蛋(這形容大家能參透嗎？)
排骨穌湯就挺不賴的
湯甜且味滋補
排骨酸有化於湯中，但肉排香濃、肉質挺化口的！
冬瓜煲的很透很清甜！
來這邊用餐比較推荐排骨穌湯系列唷～～～
【老李排骨湯】
地址：高雄市新興區大同一路149號
電話：0932-742401
營業時間：10:00～22:00(公休日未知，前往可先電聯)
湯好喝。
我腦子裡根本沒這樣組合的好吃店家
最後勉強找到有賣「油飯」的老李(有高雄肉燥搭排骨酥組合推荐店家請跟我說)
老李從1971年開業至金，已傳至第二代了，它就在新興市場裡唷！
面對門口的右手邊，可以看見老闆在那邊招呼客人
在這個價目後方就是收銀台，再此排隊點餐與付費
整體來看，價位還算可以
排骨酥湯一碗50元算平價
一旁有一大盆炸的香酥的排骨酥
老李選用價值高的帶骨小肋排搭配獨門秘方將排骨油炸
除了現場外帶，也可以宅配唷！
沒有肉燥飯，點了碗油飯
但，老李家的油飯不是一般認知裡的油飯
我覺得比較像米糕的作法，將肉燥淋上糯米飯上
米飯是香Q，但肉燥味道還好～且偏油，我不是很喜歡！
其實他們家的肉燥算比較白滷的作法
味道上也少了些許的香醇，覺得就是不太對～
是說也還算可接受，但就是.....說不上來的少一味
油豆腐是偏乾扁硬口的，滷的相當入味
可是我偏好軟口且氣孔密度高的油豆腐～
這個有點像油豆腐界的鐵蛋(這形容大家能參透嗎？)
排骨穌湯就挺不賴的
湯甜且味滋補
排骨酸有化於湯中，但肉排香濃、肉質挺化口的！
冬瓜煲的很透很清甜！
來這邊用餐比較推荐排骨穌湯系列唷～～～
【老李排骨湯】地址：高雄市新興區大同一路149號
電話：0932-742401
營業時間：10:00～22:00(公休日未知，前往可先電聯)
湯好喝。
全站熱搜
留言列表
年獸兩隻 (4)