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不知道是從哪位麻咪開始，大家吹起了卜蜂的雞軟骨風潮
整個很用心服侍肚臍跟NuaNua這兩位小主子的我....
當然也很用心的去想辦法拿到這新玩意兒來玩看看
感謝卡拉麻的佛心
，特地跑卜蜂幫大家買雞軟骨，還提供面交服務！
第一次購買，就一口氣買了2kg......
到現在，我連1kg都還沒用完！！！
只好都先凍在冷凍庫裡......
雞軟骨就是長這樣......
看大家的分享，人吃及狗吃都很好吃
還傳說直接蒸熟來吃就很美味！！！
於是，我們就來蒸看看吧～～～
將雞軟骨放到大同電鍋裡
外鍋放八分的水就可以了.....
插上插頭，按下開關～蓋上鍋蓋
等大約20分鐘就好啦～～～
蒸的過程中，有兩隻忠心的狗子一直在一邊守著.......
經過好漫長一直遭受肚臍嗚咽聲攻擊的時間，軟骨終於蒸好了！！！
翻開鍋蓋，會有雞肉的鮮味飄出來......
但給小主子吃之前，要先放涼啦！！！
等待放涼的時間
我先拿了幾個跟S分著吃.....
話說，我整個覺得還OK，沒有說十分美味耶！！！
S則是覺得一點都不好吃.....
難不成，人吃的話要調味嗎？？？
但是，倒是有兩隻狗覺得十分好吃～～～
等著吃的這過程，已經相當沉不住氣了....
用蒸的是很OK
但是，會比較水一點....
於是，我隔天又想到用烤箱來試看看
我們家的烤箱是一般的陽春烤箱
這台烤箱還是小堂哥在我大二那年送我的......
過熱的話，上下的熱管還會自動熄滅，超人性化！
使用烤箱來烤的話
要相當注意的一點，就是翻面及換烤盤～
因為雞肉會生水，烤的過程水會在烤盤上乾掉
如果不更換或清洗烤盤，就會焦掉喔！！！
下方是我用烤箱烤約8-10分鐘的成果
烤箱烤起來尾端比較容易焦掉
但是整個軟骨不會過硬或過軟，洽到好處
這兩隻不挑嘴的，對於烤的雞軟骨也是挺愛的～～～
最後，我當然不會忘記拿去烘看看.....
取了200g的生雞軟骨，送到食物乾燥機去烘
以68度烘大約5小時後取出，已經相當的硬....
但還沒到很脆的狀態，只是相當的硬
200g烘完瞬間壓縮到剩40g.....
三種作法中，用烘的最耐咬
但用烘的也因為軟骨硬化，所以狗狗食用時要特別小心看著
以防狗狗被變硬的軟骨傷到.....
這三種作法中
我比較喜歡用烤箱弄出來的成果
且會帶有一些些的焦味很迷人！！！
用蒸的挺軟的，肚臍用會吞的
用烘的又太硬，很怕去刺傷狗子的身體內部
下次玩別的。
整個很用心服侍肚臍跟NuaNua這兩位小主子的我....
當然也很用心的去想辦法拿到這新玩意兒來玩看看
感謝卡拉麻的佛心
，特地跑卜蜂幫大家買雞軟骨，還提供面交服務！第一次購買，就一口氣買了2kg......
到現在，我連1kg都還沒用完！！！
只好都先凍在冷凍庫裡......
雞軟骨就是長這樣......
看大家的分享，人吃及狗吃都很好吃
還傳說直接蒸熟來吃就很美味！！！
於是，我們就來蒸看看吧～～～
將雞軟骨放到大同電鍋裡
外鍋放八分的水就可以了.....
插上插頭，按下開關～蓋上鍋蓋
等大約20分鐘就好啦～～～
蒸的過程中，有兩隻忠心的狗子一直在一邊守著.......
經過好漫長一直遭受肚臍嗚咽聲攻擊的時間，軟骨終於蒸好了！！！
翻開鍋蓋，會有雞肉的鮮味飄出來......
但給小主子吃之前，要先放涼啦！！！
等待放涼的時間
我先拿了幾個跟S分著吃.....
話說，我整個覺得還OK，沒有說十分美味耶！！！
S則是覺得一點都不好吃.....
難不成，人吃的話要調味嗎？？？
但是，倒是有兩隻狗覺得十分好吃～～～
等著吃的這過程，已經相當沉不住氣了....
用蒸的是很OK
但是，會比較水一點....
於是，我隔天又想到用烤箱來試看看
我們家的烤箱是一般的陽春烤箱
這台烤箱還是小堂哥在我大二那年送我的......
過熱的話，上下的熱管還會自動熄滅，超人性化！
使用烤箱來烤的話
要相當注意的一點，就是翻面及換烤盤～
因為雞肉會生水，烤的過程水會在烤盤上乾掉
如果不更換或清洗烤盤，就會焦掉喔！！！
下方是我用烤箱烤約8-10分鐘的成果
烤箱烤起來尾端比較容易焦掉
但是整個軟骨不會過硬或過軟，洽到好處
這兩隻不挑嘴的，對於烤的雞軟骨也是挺愛的～～～
最後，我當然不會忘記拿去烘看看.....
取了200g的生雞軟骨，送到食物乾燥機去烘
以68度烘大約5小時後取出，已經相當的硬....
但還沒到很脆的狀態，只是相當的硬
200g烘完瞬間壓縮到剩40g.....
三種作法中，用烘的最耐咬
但用烘的也因為軟骨硬化，所以狗狗食用時要特別小心看著
以防狗狗被變硬的軟骨傷到.....
這三種作法中
我比較喜歡用烤箱弄出來的成果
且會帶有一些些的焦味很迷人！！！
用蒸的挺軟的，肚臍用會吞的
用烘的又太硬，很怕去刺傷狗子的身體內部
下次玩別的。
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