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吳網友娃娃我辭去工作後,至今尚未認真的尋覓下一個工作
搬家後,我們有了一個廚房
以往很排斥下廚燒飯的我,現在居然天天下廚開伙
人果然不能鐵齒!
以前,在家裡頂多幫忙洗米下去炊煮
連炒菜煎蛋對我來說都是十分的困難
沒想到,現在可以天天變出三菜一湯的菜色~
S也直誇吳網友娃娃有下廚天份!
這是某天的菜色~

因為我們只有兩張嘴在吃
不敢弄太多,所以每天設定大約是三菜一湯
這一天熬了粥,自然省去了湯~
這是我在Costco買的食譜裡學的~

S很喜歡這一道
但是那天我去買的芋頭不好吃
有點掃興!
這是相當簡單的一道菜~

可是極度的下飯呀!!!
將馬鈴薯去皮切塊擺盤後,上面淋上市售的肉醬罐頭
丟到電鍋中,外鍋一杯水~跳起來就OK啦!
這是我很喜歡的蒜味肉片

作法也相當的簡單
買嘴邊肉或里肌肉~
肉洗淨後用電鍋蒸熟
醬料用醬油膏調配水及蒜頭及OK
肉熟後切片擺盤~淋上醬汁灑上蔥花就可以上桌了!
上週末,想來個居家Friday餐
翻了一下冰箱,不一會就可以開動囉~

雖然全是炸的不太養生
但也是久久才吃一次啦~

雞塊是買現成的,但是可樂餅是我自己做的~
上網查了詹姆士的食譜,作出好吃的日式可樂餅!
德國香腸是上回去好事多時失手買回家的~

漢堡排是我自己做的~
相當的香且迷人!
薯條不是用現成的炸唷~

是我用馬鈴薯自己切條後~浸鹽水及裹粉
自己親手製作的薯條唷!!!







吳網友娃娃真的作夢都沒想到自己會如此賢慧
且也發現下廚並不難
洗手作羹湯的日子也才一個月
但是幾乎天天的晚餐都是自己做
所以也有很快的進步呢~
主食類
白飯
地瓜粥
皮蛋瘦肉粥
蛋炒飯←S超激賞
蕃茄蛋包飯
青菜類
炒高麗菜
炒小白菜
青花菜
菠菜
配菜
炸豬排
煎豆腐
肉醬馬鈴薯
芋悶排骨
泡菜豬肉
煎虱目魚肚
塔香蛤蜊
蔥蛋
蒜味肉片
地瓜馬鈴薯沙拉
點心類
漢堡排
薯條
可樂餅
仙草蜜←算現成的,只是熬糖水
冬瓜茶←算現成的,買冬瓜糖回來用的
湯品
蛤蜊濃湯←算現成,Costco買的
蛤蜊清湯
玉米排骨湯
冬瓜排骨湯
玉米濃湯
餛飩湯
貢丸湯
應該還有想不起來的吧
但是,我仍是覺得超級有成就感的!哈
我是閒妻!

搬家後,我們有了一個廚房
以往很排斥下廚燒飯的我,現在居然天天下廚開伙
人果然不能鐵齒!

以前,在家裡頂多幫忙洗米下去炊煮

連炒菜煎蛋對我來說都是十分的困難
沒想到,現在可以天天變出三菜一湯的菜色~

S也直誇吳網友娃娃有下廚天份!
這是某天的菜色~

因為我們只有兩張嘴在吃
不敢弄太多,所以每天設定大約是三菜一湯
這一天熬了粥,自然省去了湯~
這是我在Costco買的食譜裡學的~

S很喜歡這一道

但是那天我去買的芋頭不好吃

有點掃興!
這是相當簡單的一道菜~

可是極度的下飯呀!!!

將馬鈴薯去皮切塊擺盤後,上面淋上市售的肉醬罐頭
丟到電鍋中,外鍋一杯水~跳起來就OK啦!
這是我很喜歡的蒜味肉片


作法也相當的簡單
買嘴邊肉或里肌肉~
肉洗淨後用電鍋蒸熟
醬料用醬油膏調配水及蒜頭及OK
肉熟後切片擺盤~淋上醬汁灑上蔥花就可以上桌了!
上週末,想來個居家Friday餐
翻了一下冰箱,不一會就可以開動囉~

雖然全是炸的不太養生
但也是久久才吃一次啦~


雞塊是買現成的,但是可樂餅是我自己做的~
上網查了詹姆士的食譜,作出好吃的日式可樂餅!

德國香腸是上回去好事多時失手買回家的~

漢堡排是我自己做的~

相當的香且迷人!
薯條不是用現成的炸唷~

是我用馬鈴薯自己切條後~浸鹽水及裹粉
自己親手製作的薯條唷!!!







吳網友娃娃真的作夢都沒想到自己會如此賢慧
且也發現下廚並不難

洗手作羹湯的日子也才一個月
但是幾乎天天的晚餐都是自己做
所以也有很快的進步呢~

白飯
地瓜粥
皮蛋瘦肉粥
蛋炒飯←S超激賞
蕃茄蛋包飯

炒高麗菜
炒小白菜
青花菜
菠菜

炸豬排
煎豆腐
肉醬馬鈴薯
芋悶排骨
泡菜豬肉
煎虱目魚肚
塔香蛤蜊
蔥蛋
蒜味肉片
地瓜馬鈴薯沙拉

漢堡排
薯條
可樂餅
仙草蜜←算現成的,只是熬糖水
冬瓜茶←算現成的,買冬瓜糖回來用的

蛤蜊濃湯←算現成,Costco買的
蛤蜊清湯
玉米排骨湯
冬瓜排骨湯
玉米濃湯
餛飩湯
貢丸湯
應該還有想不起來的吧

但是,我仍是覺得超級有成就感的!哈
我是閒妻!
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