食記。[花蓮] 滿妹豬腳+空虛的瑞穗牧場 @ 年獸兩隻- 家有三千金

第三天，我們起的算早
東西收一收，就上路踏上歸途

因為開回去還挺遠的，還得回家溜狗+洗狗
所以不想拖太晚回家.....

聽說台11線的海線風景跟台9線的山線完全不同
我們去程是開台9線，回程也開台9線
因為台11線比較遠，且路況比較不好走
為了不讓某先生太辛苦，所還是開台9線回去

台9線進入萬榮，在244k處就可以看到赫赫有名的滿妹豬腳
滿妹豬腳是到花蓮必吃的美食之一

我跟某先生又都很愛豬腳，當然不能錯過

聽說以前是一間舊鐵皮屋，但現在已經翻新了
滿妹豬腳的創始人-滿妹婆婆已於民國96年過世了
據說本是間便當店，後來因為滿妹婆婆的客家滷豬腳太好吃
後來就變成專賣豬腳的店囉！！！

滿妹豬腳是客家風味的滷豬腳
跟萬巒的那種白滷不太一樣
比較像是南部鄉下阿嬤滷的豬腳
(害我好懷念吳奶奶的滷豬腳～遠目)

我們這天早上因為小賴了床
比原訂時間慢一些出門
所以跟呼吸民宿的男女主人知會說不用早餐後
就上路出發了.....
到了滿妹約10點多，用個餐剛剛好～早餐+中餐一起解決

看了一下菜單後，因為才兩個人
肚子也不是說太餓，就沒有點太多
因為....我還安排了要去池上吃飯包咩！哈

這樣一份約7-8塊豬腳塊，350元的價格不是很便宜
可是滷的真的很夠味，且膠質很豐富～白肉不多，因此不很油
醬汁的部分甘甜不會死鹹，可以嘗出冰糖的溫潤口感

整體來說很好吃！！！
但是我不知道這算客家口味還是閩南口味
因為...以前吳奶奶跟吳爺爺過生日，也都會滷這樣的豬腳
但自吳奶奶離開後，已經好多年沒吃到阿嬤的豬腳了(淚奔)

青菜的部分有地瓜葉跟高麗菜可以選
我本人不是很愛吃外面的地瓜葉，因為外面賣的都不去菜膜
但想說山上的地瓜葉應該會特別嫩
所以很背骨的點了地瓜葉
地瓜葉只是過水處理，不會過老且真的很嫩！！！
嫩到即便他們沒有去菜膜也很好吃～～～

我們點了一碗白飯分食
一般這類餐廳的白飯通常都是免費提供
但是滿妹豬腳的白飯需付費購買唷！
一碗是10元～就也還合理啦

喜歡吃古早味豬腳的朋友，有到花蓮不要錯過滿妹

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吃飽後，就繼續開車上路
想說時間還早，想挑個牧場去走走
原本想說去兆豐農場，但兆豐農場傳說中要玩一整天才夠本