要換Open小將手提袋要有單筆300元消費發票
於是,那天就很自然的到夢時代用餐了.....
夢時代裡面吃的選擇很多,看了看挑了挑
最後選了一直說要去吃,確沒踏進去過的『勝屋』
這回,我完完全全忘了拍勝屋外面的樣子
勝屋位於夢時代8F,有去的話可以自行多看一眼XD
【這真的是不負責任的食記】
用餐環境就是這樣
因為我很會賴床
,等我醒來梳洗後再來到餐廳
已經完全過了用餐高峰時間,所以沒啥人在用餐
但我喜歡幽靜的用餐環境及品質
服物生帶位後,會遞上Menu
還會倒溫麥茶...但麥茶的照片也省了!哈
Menu的內頁相當的精美
光看這照片,魂都飛了一半了!!!
但是,挑來挑去.....
我看了眼桌面上的小告示
於是
點了這個新品項
同行友人則點了勝屋特選定食一份....
而很愛吃可樂餅的我,還任性的硬點了一份起司可樂餅
因為我們都要換Open小將手提袋
所以請店家發票要打兩張!!!
哈哈一整個很認真是為了手提袋才來的.....
點完菜後,服務生端上了.....
白芝麻與研缽,以及磨杵
跟斑鳩的窩一樣,他們的豬排沾醬是依個人喜好自己調配的
調配的方法請見下方說明.....
看完說明後
我就開始賣了老命的磨
........
只是,磨個東西那麼認真幹嘛?!
不知道是技術問題?!還是白芝麻物理狀態問題
真的非常難磨成粉狀耶!!!
我手都痠了我........
所以,有磨就好啦!!!
這樣就算完工囉
【沒錯,我就是不想讓PUDGY拔專美於前...開始露臉了XD】
桌面上會有這兩甕東西...
大罐的是高麗菜絲使用的醬汁
小罐的是豬排醬
好啦,把豬排醬依個人喜好加進去白芝麻中就對了
請看,豬排醬就是長這樣....
把它舀進磨開的白芝麻裡
我們的豬排醬就OK啦!!!
我很想形容它的味道給大家知道但我忘全忘了
就....也省了吧!只記得我不太喜歡那味道XD
在我忙著磨白芝麻的同時,服務生悄悄的送上高麗菜絲了
高麗菜絲、白飯、味噌湯→這三樣是無限供應的
麥茶也是無限供應啦!!!
將桌邊的高麗菜醬淋上高麗菜絲
就可以吃囉!!!
這個高麗菜醬的味道,完完全全比不上卡滋的
我實在愛慘卡滋的高麗菜醬了......
接著,我們的主食就來啦
首先是我的起司豬排煲
看照片都以為很大一個鍋
其實超小耶!!!剛端上來我還失望了一下
非常像丼吧?!只是下方沒有飯啦
起司搭著蛋的香味,一直飄出來!!!
下方就是豬排,但完全沒拍到豬排.....
這個豬排煲看起來頗噁心,但是卻十分的好吃
起司的味道很濃,搭著蛋的綿密感
加上豬排的甜味及肉質的Q嫩好吃呀!!!
用力推荐給喜歡丼或起司的朋友.....
這是隨餐的小配菜
但因為我不喜歡吃這一類東西
所以我完全沒碰......
這是同行友人的勝屋特選定食
很沒大腦的我,完全忘了那塊豬排是哪一部分的肉
印象中是豬腰肉之類的部位
總之,這不是重點
重點是肉很嫩耶!!!且超鮮甜......
旁邊的肉球也相當的好吃!!!!
這個很推啦....
勝屋算是很日式的豬排,因為豬排的水份比較多
剛送上桌咬下去還會爆點漿出來
最後是我硬要點的起司可樂餅
他們的可樂餅有起司跟咖哩的
但因為我非常的不喜歡吃咖哩,所以就選了起司的
可樂餅的大小,不是很大...但也不算很小
份量還算合理
一個咬開......
好起司呀!!!
起司的香氣會在嘴裡爆炸開來
還蠻推的好吃啦.....
大家有發現完全沒味噌湯的介紹嗎?
一方面是我不愛味噌
二方面是我自備五十嵐去用餐
所以完全沒碰那個湯耶
勝屋整體來說還不賴
但應該不會吸引我再去吃
因為,高麗菜醬不吸引我
喜歡吃高麗菜的我還是會想去卡滋大吃高麗菜啦
卡滋的高麗菜醬,一整個超對我的味呀!!!
但是....這位小姐是去吃豬排還是吃高麗菜的咧?!
【美食報路】
店名:勝屋 豬排‧咖哩專賣店
地址:高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代8F)
電話:(07)9701019
台南中山店
地址:台南市中山路162號12F(新光三越中山店12F)
電話:(06)2295595‧(06)2295712
為了卡友禮。
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