年獸兩隻- 家有三千金

這是前陣子去吃的，已經有段時間～
只是好味道難忘，趁著開學前先把這些文章補一補
位於忠孝東路三段，每次開車經過都會多看兩眼
除了招牌很顯眼外，只要有營業永遠門庭若市

白底紅字的招牌真的很顯眼

兩邊還寫著「要嘛新加坡，要嘛來這裡」
對於自己的新加坡道地口味相當有自信！！！

但是，因為我們根本沒去過新加坡
所以到地文慶雞的口味地不地道～我們無法評斷
只能就好不好吃為出發點來闡述

大台北地區寸土寸金
文慶雞店面不大，1樓的前半部是師傅料理區
座位就一樓些許跟B1這樣，整體來說是小巧的店

可是人潮絡繹不絕，生意無敵的好！

MENU向服務人員拿就有

選擇性很高，傳說外帶便當價格比較優惠些
研究了好一會，點好餐點就準備上桌囉！！！

首先上桌的是當然一定得吃看看的雞跟雞飯

我們只有兩個人，還想吃其他東西～
所以雞的部分是買一人份的雞肉拼一人份的雞腿
雞飯各叫一碗，這樣的量就頗剛好

雞飯的成色很美，粒粒都吸飽了雞湯雞油～直接吃也是很OK

但是都會附上一疊黑色的像甜麵醬的醬料，是要倒在飯上面攪拌後食用
加入黑醬後扮勻，飯的味道提升的更好吃～微甜且米飯香很濃郁

雞肉來囉～～～～～

我本就很喜歡吃雞肉，白斬雞、油雞都喜歡
這樣的海南雞肉處理方式就介於兩者之間
雞肉的細嫩還在，入口滿嘴油香很迷人～口味鮮甜不死鹹！

想說都吃肉也不行，點了一道菜

用鹹鴉蛋炒莧菜，無敵好吃！！！
這個菜的處理上十分完美～居然是當天用餐我跟S最喜歡的一道
菜湯清甜且很回甘，莧菜也嫩口且沒草味～很好吃啦！

S當天很堅持要點的沙嗲....

沙嗲還有附一盤咖哩沾醬，但沒拍到
我覺得直接吃就很香，但是莫名有種新疆烤肉的FU
應該是慢火烤熟再大火烤乾表面
裡面的肉質不會硬，吃起來口感跟層次都很不錯！

吳娃莫名的到了吃飯一定要配熱湯的年紀
這個肉骨湯的味道我是覺得偏淡了些
之前阿姨去新加坡都會買回肉骨茶包，我們自己煮的比較濃且甘甜
然後排骨很大一丸實在不好食用～～～(像我這樣的淑女XD)

整體來說文慶雞頗好吃
應該下回可以請S下班去那邊包便當回來給我吃！噗

【文慶雞】
   地址：台北市大安區忠孝東路三段219-1號
   電話：(02)2731-5522
   營業時間：11:00～21:30

                                                                  朋友說胭脂肉也好吃。